Доброго дня всем-всем вам, милые дамы!
- 5 факторов, которые в основном и влияют на успешность в снижении веса - это ПП-питание, физическая нагрузка, питьевой режим, сон и антистресс.
- Все они непросты и с бухты-барахты с ними не справишься, но время и труд, как говорится, всё перетрут и к цели выведут.
- Питание - правильное и полезное, не всегда сразу дается, а потому копилочка вашего Дневника снижения веса должна периодически пополняться теми рецептами, которые и вкусны и не привередливы в приготовлении.
- Сегодня я представляю вам сразу ТРИ рецепта, которые помогут вам приготовить пищу сразу на целый день, а может и на два - особенно это относится к супам.
ВСЕ три рецепта относятся к тем, которые помогают в снижении веса - они хорошо насыщены всеми полезными и нужными нам для этого нутриентами.
ЗАВТРАК
Салат "Утренний"
КАКОЙ вкусный салат, а полезный какой!
Обязательно берем на заметку.
Ингредиенты (лично я всегда готовлю из того, что есть, и в том количестве, что есть, но тем не менее распишу ингредиенты как указано по рецепту, но если соблюдать всё точно, то это на целую компанию. В общем, главное понять принцип, а дальше - собственное творение и фантазирование):
- куриное филе - 400 грамм
- пекинская капуста - 200 грамм
- помидоры - 4 штуки
- яйца - 2 штуки
- свежий огурец - 1 штука
- сладкий перец - 2 штуки
- оливковое (растительное любое) масло - по вкусу
- соль, перец, любая зелень и специи - по вкусу
Приготовление:
1. Заранее отваренное куриное филе нарезаем на кусочки.
2. Пекинскую капусту рвем на произвольные куски.
3. Огурец и сладкий прец нарезаем соломкой.
4. овощи выкладываем на капусту, заправляем солью, перцем и так далее.
5. сверху на овощи - кусочки курицы.
6. Поверх курицы выкладываем вареные яйца, порезанные на дольки и помидоры.
7. всё поливаем заправкой, которую сейчас с вами и приготовим:
заправка для салата:
1. Смешиваем натуральный йогурт, оливковое масло, соль, перец (я люблю ещё добавить сухой чеснок) и поливаем ею наш салат.
Прекрасный завтрак! В нём достаточно всех нутриентов, чтобы считать его идеальным для утреннего приёма пищи.
----------------------------------
ОБЕД
Суп с клёцками и фрикадельками
Суп с клёцками - блюдо с детства. А вот с фрикадельками я его стала готовить, когда таким супом меня потчевали, когда я была в гостях. С тех пор я периодически такой суп готовлю.
Предлагаю и вам освоить именно в таком варианте, так как для похудения очень важно поступление достаточного для этого количества белка.
ингредиенты:
- Фарш мясной - 250 грамм
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 штука
- картофель - 3 штуки
- куриные яйца - 1 штука
- пшеничная мука - 3 столовые ложки
- кориандр, зелень, специи, соль, паприка, сухой чеснок - по вкусу
Приготовление:
Фрикадельки:
1. Для приготовления фрикаделек возьмите глубокую миску и выложите в нее фарш, после чего добавьте в него половину мелко нарезанного лука., а также выдавленный через фарш чеснок.
2. Добавьте в миску с мясным фаршем и репчатым луком, чесноком по вкусу соль, черный молотый перец. Отделите белок от желтка. Белок отправьте к фаршу, а желток нам пригодится для теста клёцок.
3.Перемешайте мясной фарш с репчатым луком и специями в миске руками, после чего немного его отбейте, чтобы фарш уплотнился и фрикадельки были более плотными.
4. Возьмите небольшое количество мясного фарша и обваляйте его в пшеничной муке, после чего скатайте в колобок и сформируйте плотную фрикадельку. Таким же образом сформируйте фрикадельки из всего фарша.
Клёцки:
1. Добавьте в миску с яйцом + яичным желтком по вкусу немного соли и перемешайте его до получения однородной массы.
2. Добавьте полторы -две столовых ложки любой муки (зависит от объёма яичной массы), после чего перемешайте все ингредиенты и замесите тесто для дальнейшего приготовления мягких ленивых клецок. Тесто должно быть мягким, но не тугим.
Приготовление супа:
1. Воду в кастрюле доводим до кипения, закладываем в него картофель - доводим до кипения и добавляем остальные подготовленные овощи. Доводим до кипения, варим минут 5.
2. Добавляем фрикадельки. Доводим до кипения. Варим минут 5.
3. Тесто для клёцков берем чайной ложечкой и опускаем в кипящий бульон.
Подавать такой суп можно со сметаной, майонезом или без ничего - и фрикадельки и клёцки придадут ему свой вкус.
----------------------------------
УЖИН
Рыба, запеченная с помидорами
С ужинами зачастую полная засада и вот тут-то и помогают наличие простых и легких в приготовлении блюд, были бы продукты в наличии. Рыба, запеченная с овощами - один из простых таких рецептов.
Приготовление:
1. Рыбу почистить, нарезезать на порционные куски, запанировать и обжарить в небольшом количестве масла.
2. Помидоры нарезать кружочками, выложить их на рыбу, посыпать натертым сыром и поместить в духовку. Запекать до готовности.
3. Перед подачей на стол обсыпать рубленой зеленью.
В качестве гарнира к этой рыбке прекрасно подойдут любые овощи на пару!
Просто! Вкусно! Будет довольна вся семья! А на гарнир подать овощи на пару и вот вам полезнейший для похудения ужин: и сытно, и вкусно, и полезно!
-----------------------------------
А я на этом откланиваюсь.
Напоминаю, что со 2 сентября начинается (продолжается) работа групп снижения веса, но рационы для снижения веса уже расписаны с учетом межсезонья.
Не рискуйте своим здоровьем - освойте ПП-рационы как для ЖКТ, так и для похудения!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники:https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest
