Пиво BML — это СТМ (собственная торговая марка) сети магазинов «Чижик». С этим пивом я знаком давно, т. к. несколько лет уже, в рамках школы «Энотрия», мы для них проводим профессиональные пивные дегустации. BML расшифровывается как Beer Makers League. Производится это пиво может на разных заводах. Сейчас это, как правило, «Белый Кремль», но бывает и «Трёхсосенский». Понятно, что ожидать от него чего-то интересного не стоит, но всё же, это одно из самых дешёвых марок пива представленных на рынке — потому любопытно.
До сего момента это пиво ни разу не покупал (дегустации не в счёт, они слепые), т. к. «Чижика» у меня по близости нет. Но поехал на дачу, и там как раз этот дискаунтер недалеко. Взял, как уже сказал, из любопытства.
BML Жигулёвское (Россия, Чистополь) — 4,8/11 Аромат слабый, зерновой. Вкус пустой, водянистый, с очень лёгкой тряпочкой. В послевкусии лёгкий солодовый тон и всё. Эдакая вода с пузырьками. Оценка «C».
BML Нефильтрованное (Россия, Чистополь) — 4,7/11 В аромате и послевкусии очень немного дрожжевого оттенка. Вкус мягкий, но, как в случае с Жигулёвским, пустой. Тряпка тут не заметна, но пиво такое же пустое и безликое. Оценка «C».
Если не брать в расчёт лёгкие дефекты в «Жигулёвском», его вполне можно пить, есть цель просто взять пиво под шашлыки для утоления жажды. Что народ в «Чижике» и делает — затаривается им упаковками. Благо цена позволяет. Но в том же магазине было «Жигули» «Барное» по 57 рублей, а это по нынешним временам просто праздник! Мой выбор был очевиден.
Подписывайтесь на мой канал в Телеграм. Там не только про дегустации пива.
