Всем добрый день. Рада видеть вас видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить шашлык из индейки.
Ингредиенты :
- 1 кг филе индейки
- 2 см корня имбиря
- 1 перчик чили
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 сладкий перец
- 70 мл уксуса
- 2 ст.л соевого соуса
- 1 небольшой пучок зелёного лука
Способ приготовления :
- Сладкий перец и чили очистить от семян и плодоножки, произвольно нарезать
- Имбирь очистить и нарезать небольшими пластинами
- Сложить в чашу блендера оба перца, имбирь, чеснок, лук
- Добавьте уксус, соевый соус, взбить до однородности
- Филе нарезать крупными кубиками
- Залить маринадом, оставить на 15-20 минут
- Нанизать мясо на шампуры.
- Жарить на мангале до готовности
