Этот салат из кабачка заставит вас удивиться, не сразу понятно, что у него в составе. Многие думают, что приготовлен он на основе огурцов.
Этот хит сезона вы будете готовить постоянно. Его богатый вкус настолько понравится гостям и домашним, что они будут готовы вылизывать тарелки чтобы не оставить ни кусочка вкусного блюда.
Для приготовления берём:
молодой кабачок;3 ст. л. мягкого плавленого сыра;1 зубец чеснока;1 луковицу;2 ст. л. майонеза;специи и соль;масло для жарки.
Кабачок нужно обязательно выбирать молодой. Более зрелый овощи придётся чистить от шкурки и зёрен, да и мякоть у него не такая нежная.
Кабачок нарезать мелко, добавить к нему жареный лук и толчёный чеснок. Заправить блюдо майонезом и сыром, подсолить, при желании присыпать любимыми специями.
Если салат настоять полчаса в холодильнике, он максимально раскроет свой шикарный вкус. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить ещё кабачки.
