На улице жара,мне захотелось мороженное. В магазине покупать не хотел,потому что там одна химия.
Какое хорошее и натуральное мороженное хранится 2 года?
Поэтому решил сделать сам.
Для мороженного понадобится:
- Сливки (обязательно 33% жирности)
- Сгушённое молоко
- Фрукты,ягоды,орехи (по желанию)
Для начала нужно вылить сливки в большую тарелку,и начать взбивать миксером или блендером до образования густого крема.
Затем во взбитые сливки добавить Сгушённое молоко и продолжить взбивать массу, до однородного состояния.
После чего,необходимо распределить крем в формочку и заморозить на 5-6 часов
После заморозки выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу.
После такого мороженного,магазинное не захочется покупать)
Приятного аппетита! Пробуйте и экспериментируйте.
