Хочу предложить всем занятым людям вот такой супчик – он как раз для жарких летних дней. Он не просто утоляет жажду, но еще и достаточно сытный
Рецепт
1. Огурцы и укроп мелко нарезать. Можно по желаю добавить свежей мяты.
2. Чеснок натереть на мелкой терке.
3. Посолить, поперчить, заправить подготовленные продукты мацони (можно ряженкой или кефиром) и сметаной.
4. Перед подачей развести суп до желаемой консистенции минеральной водой. Суп получится именно газированным, если бутылку с минеральной водой открыть непосредственно перед заправкой. Ну, чем не еда, а!
Ингредиенты
- 1 кг Огурцы
- 100 г Укроп свежий
- 1 зубчик Чеснок
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец чили
- 0,5 л Мацони (можно ряженку или кефир)
- 100 г Сметана
- 0,5 л Вода минеральная газированная
