Лето прекрасная пора для легких салатов и все овощи в рецепте можно собрать прямо с грядки.
Ингредиенты:
- Свекла небольшая - половина
- Морковь - 1 шт
- Огурцы - 2 шт ( небольших)
- Листья салата - 10-15 шт ( или пучок)
- Петрушка и укроп - по 5 веточек
- Тыквенные семечки - 10 гр
- Соль - по вкусу
Для заправки можно использовать оливковое масло 1 ст.л или натуральный йогурт без добавок 1-2 ст.л
Приготовление:
- Свеклу и морковь очистить и натереть на терке.
- Огурец, салат и зелень порезать.
- Добавить тыквенные семечки, соль и заправить салат.
Приятного аппетита!
