Недавно отдыхала в большой компании девчонок. Разговор зашел о том, что настала пора закатывать банки. И я была смущена некоторыми фразами.
Ой, делать мне нечего, время еще на маринады тратить, нам мама, свекровь передает заготовки, нам этого хватает.
Ну как же так? Разве ж мамы и их здоровье вечные? А кто ж мамам помогать будет? А кто ж потом угощать будет?
Надо будет, припрет, пойду в магазин куплю. Сейчас все продается.
Ну что тут скажешь? Разве ж магазинные такие ж вкусные как домашние?
В еще больше убила фраза:
Тебе заняться нечем, как бабка закатываешь банки и тратишь свое время? Я б лучше отдохнула после работы, погулять сходила, чем вариться на душной кухне.
Ну бабкой я себя точно не считаю, а вот хозяйственной да. Мама с детства меня учила все мариновать, солить и готовить.
Я за милую душу сяду за ужином, открою баночку хрустящих огурчиков и всегда знаю что в них пущено, какими руками собрано. Да и гости когда на пороге, а в холодильнике шаром покати, картошечку запеку, помидорки достану, грибочки, капустку. Вот и полянка целая накрыта) Еще ни один гость не отказался от вкусненьких овощей на столе.
Да и от процесса маринования научилась получать удовольствие, раскладывают все по баночкам, закатываю с любовью, подписываю. И в кладовочку. Душа радуется, когда кладовочка полна вкусняшек. Всегда делаю, соленые, маринованные огурцы, помидорки 2 вида, компоты, варенье. Ну и разные эксперименты с новыми рецептами тоже не забываю делать)
А как у Вас дела обстоят с маринадами? Согласны с девушками, что купить проще?
