Что делать, когда дети очень любят творог? Ответ прост: использовать его в разнообразных блюдах.
Сегодня готовлю на завтрак для своих футболистов ароматные сырники на манке с цедрой лимона и изюмом.
📝 Ингредиенты:
✔️350 г творога
✔️ 50 г манной крупы
✔️ 1 шт яйцо
✔️ Сахар/сахзам по вкусу (я добавила 1/2 столовой ложки)
✔️ Пакетик ванилина
✔️ 1 щепотка соли
✔️ Небольшая горсть изюма (по желанию)
✔️ Цедра 1/2 лимона (можно больше, зависит от ваших предпочтений). Можно использовать апельсин.
✔️ Мука
✔️ Растительное масло для жарки (по желанию, я смазываю кисточкой только перед первой партией)
🧑🍳Начинаем готовить:
✅ Приготовьте все ингредиенты. В миску выложите творог, манную крупу, сахар, ванилин, соль. Хорошо перемешайте. Оставьте на 10 мин, чтобы манка разбухла.
✅ Возьмите лимон, хорошо его вымойте. С помощью мелкой тёрки натрите цедру с половины лимона (можно с целового лимона, если хотите получить более насыщенный вкус).
✅ Пока манка разбухает, залейте кипятком изюм. Дайте немного ему размякнуть, а затем хорошо промойте под проточной водой.
✅ Соедините творожную массу с цедрой лимона и изюмом.
✅ Разогрейте сковороду, смажьте маслом при помощи кисточки (можно жарить и на сухой сковороде с антипригарной поверхностью).
✅ Смочите руки водой (так творог не будет прилипать к рукам), сформируйте сырники, обваляйте в муке и жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
⚠️У меня получилось 9 шт довольно крупных сырников.
✅ Подавайте сырники с тем, что любят ваши дети.
У нас это сметана, мёд и немного сахарной пудры.
✅ Ароматные сырники с лимонной цедрой и изюмом готовы!
Сырники на манке очень нежные. Дети довольны, а это самая лучшая награда за старания для мамы!😘
А ваши дочки и сыночки хорошо едят творог? Понравился наш рецепт? Побалуйте своих детей нежными сырниками, они точно скажут вам "спасибо".
Ставьте лайк💛, не забудьте подписаться на наш семейный канал.
