На завтраки и обеды, еда у меня ещё осталась прежняя, то нужно было приготовить что то на ужин. Я всегда готовлю из свинины и курицы 2 блюда, чтобы у мужа был выбор, что он будет есть.
Вместо курицы, взяла голень индейки и сделала
"Голень индейки в соево-лимонном маринаде "
2 голени индейки 250 руб.
Соевый соус, сок лимона, паприка, горчица, чеснок - 30 руб.
- Голень индейки вымыть и обсушить. Чеснок нарезать пластинками. В голени делаем надрезы и шпигуем чесноком со всех сторон.
- Готовим маринад, смешиваем соевый соус, горчицу, паприку и лимонный сок.
- Голени заливаем маринадом и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
- Голени кладём на фольгу, сверху выливаем оставшийся маринад и хорошо заворачиваем в несколько листов фольги
- Запекаем в духовке, при температуре 190 градусов до готовности.
- У меня были голени не большие, мне хватило 60 мин в фольге. Затем я разрезала её и запекла 20 мин до корочки без неё. Голень получилась сочной и не сухой.
Муж её ел, с макаронами и сыром, я просто с салатиком.
Салат " Лето"
Капуста 220 грамм -11 руб
Огурцы свежие 200 грамм -30 руб
Редис 180 грамм -29 руб
Укроп -25 руб
Сметана 110 грамм -30 руб
Всё нарезаем, как вам нравится, заправляем сметаной и салат готов.
У меня вышло 750 грамм салата всего за 125 руб.
" Свинина с грибами в сметане "
Свинина лопатка 500 грамм-175 руб
Лук репчатый 1 шт -10 руб
Шампиньоны 190 грамм -40 руб
Масло для обжаривания 5 руб
Вода 490 грамм -0 руб
Сметана 120 грамм -30 руб
- Нарезаем свинину кубиком и обжариваем мясо.
- На отдельной сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и грибы.
- Сметану разводим в тёплой воде
- Выливаем сметану к мясу, и тушим до готовности.
- В конце добавляем грибы, солим, перчим по вкусу.
- Прогреваем минут 5 и подаём с любимым гарниром. У нас это макароны.
Итого блюдо из свинины вышло 260 руб.
Плюс на оба ужина понадобились макароны +20 руб
И на один ужин понадобится сыр 100 грамм -60 руб
Все 2 ужина, на два дня, на двоих взрослых людей обошлись в 745 руб.
- Подписывайтесь , ставьте лайки, комментируйте экономное ли меню, ведь на этом канале я пытаюсь накопить на машину и похудеть на 40 кг.
