Маринованные огурцы с медом – традиционная белорусская закуска, которую часто подают во время праздничных застолий. Необычное сочетание ингредиентов, согласны? Но это очень-очень вкусно!
Мед обязательно должен быть молодым, иметь жидкую и прозрачную консистенцию. Огурцы чаще выбирают маринованные, реже используются соленые или малосольные.
Приготовить закуску можно всего за несколько минут — для это нужно нарезать овощи и полить их медом. Иногда огуречную мякоть оставляют подмариноваться, чтобы она приобрела еще более насыщенный медовый вкус.
