Я нет, но давно хотелось попробовать. Что мешает? Ни-че-го!!! Посмотрела на состав и поняла, что всё необходимое есть, коме одного —кунжутной пасты. Это сегодня совсем не проблема. Заказала, купила. Делать легко, а продукт получается чудесный.
Состав.
1. Нут.
У меня уже отварной. Помните, что варю много и замораживаю. Перед приготовлением надо разморозить
2. Специи
соль, немного красного жгучего перца в хлопьях, зира, сладкий молотый перец, немного молотого перца горошком.
3,Чеснок.
Магазинный у нас продают отвратительный, использовала сухой.
4. Оливковое масло.
Количество зависит от объёма, но в целом столовая ложка хорошего масла.
5. Кунжутная паста, 2 столовые ложки.
Как приготовить? Проще не бывает.
Нут, специи, пасту, чеснок измельчить в блендере.
Это кунжутная паста
При измельчении столкнётесь с проблемой сухости. Если у вас есть жидкость от варки нута, прекрасно. Я добавила бульон. Только постепенно, чтобы не было жидко.
Затем перекладываете в ёмкость и сверху поливаете маслом, а я ещё посыпала измельчённым грецким орехом.
Много делала разных паштетов, но это не паштет и консистенция получается воздушной, никогда такой не пробовала. Хорошо бы охладить и только потом наслаждаться. Даже папа ел!😋
А если подать с хорошим домашним хлебом, то будет ещё вкуснее.
Очень советую приготовить👍
Еще намного о еде
В "Пятерочке" наконец появились вкусные фрукты. Из Узбекистана привезли нектарины ( ароматные, без химии, руки пахнут фруктами, сочные, нежные), а из Армении абрикосы. Им нужно немного полежать, но совсем чуть-чуть. Цена тоже очень приемлемая, не космическая.
Без вкусностей совсем не хочется. Жаль, что я мало провожу времени на кухне: жарко и не только.
Сегодня хотел пойти дождь, которого мы не видели очень давно.
Иннокентий лежал на полу, дремал. Окно закрыто шторой и вдруг: "тук-тук-тук". Кеша подхватился и к окну. Думал птицы, а это дождик. Он был разочарован.
Я пока дошла до кухни, дождь закончился и во все окно светило солнце! С дождём ничего не получилось!
Дорогие мои Читатели, пусть ваша жизнь будет наполнена радостью, приятными впечатлениям и даже такими небольшими, как у меня.
Здоровья всем нам. С любовь. к вам Ирина и мой "Взгляд из окна"
