Делимся простым рецептом арбузного варенья:
1) нарезать мелким кубиком 500 гр. мякоти арбуза и засыпать ее 500 гр. сахара, убрать в холодильник на ночь;
2) утром поставить арбуз в сахаре на средний огонь и довести до кипения:
3) варить после закипания варенье ровно 15 минут;
4) остудить варенье и повторить варку еще 2 раза по 15 минут с остыванием;
5) после третьей варки разложить по баночкам и закатать.