Еще один вариант очень вкусных и быстрых в приготовлении сыроедческих конфет.
И так, берем:
✔️морковь - 250 г.
✔️финики - 150 г.
✔️лимонный сок - 1 ст. ложка.
✔️корица - 0,5 ч. ложки.
✔️подсластитель - по вашему желанию (я добавила сорбит 1 ч. ложку).
✔️орехи для обсыпки.
Финики заливаем кипятком на пару минут, а затем очищаем от кожицы, убираем косточки и вилкой переминаем в пюре.
Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в блендере.
Смешиваем морковь с финиковым пюре, добавляем лимонный сок, корицу, подсластитель и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Далее формируем наши конфеты и обваливаем в мелко рубленых орехах (можно взять фисташки, грецкие орехи и т.д). Некоторые конфеты у меня обвалены в кондитерской вафле.
Убираем в холодильник на пару часов, а после наслаждаемся.
И пусть вам всегда будет вкусно 😋
