Любая диета, начиная от самозапрета питания «после шести» до жестких способов снижения веса, — серьезное испытание для организма. Но есть и признанные медиками методы похудеть, которые помогают людям даже при серьезных заболеваниях. Один из таких способов — кето-диета, основанная на принципе потребления высокого содержания жиров, умеренного количества белков и очень низкого уровня углеводов.
Основные принципы кето-диеты
Изначально ее разработал для лечения эпилепсии у детей американский врач Рассел Морс Уайлдер в 1921 году. Впоследствии эта система питания эффективно зарекомендовала себя и для больных сахарным диабетом второго типа.
Кето-диета, или кетогенная диета, является довольно строгим режимом питания, при котором основной упор делается на потребление жиров и ограничение углеводов. При правильном соблюдении и контроле кето-диета может быть безопасной и эффективной для похудения и улучшения общего здоровья.
Перед началом перехода на новый режим питания обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, рекомендует гинеколог-эндокринолог Санкт-Петербургской университетской клиники Ольга Яковлева.
Основная идея заключается в том, что организм переходит на использование жиров в качестве основного источника энергии. Поэтому углеводы в рационе снижаются до минимума.
Жиры составляют основную часть калорий в кето-диете. Они помогают организму находиться в состоянии кетоза, при котором происходит расщепление жиров на кетоны, которые используются в качестве источника энергии.
Белки тоже являются важной частью кето-диеты, но их потребление должно быть умеренным. Слишком большое количество белков может привести к выходу из кетоза.
Подробнее о кето-диете читайте по ссылке здесь...
