Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, какие продукты подходят для ужина, а от каких следует держаться подальше во второй половине дня, сообщает gazeta.ru. Врач не советует ужинать тяжелыми блюдами, жирными продуктами. Для вечернего приема пищи не подходят копчености, жирное мясо, углеводы, бобовые и сладкая газировка.
"Противопоказаны тяжелые жирные блюда и копчености: свинина, баранина, утка, гусь, а также сало и любые мясные полуфабрикаты вроде сосисок или сарделек. Желательно исключить бобовые: фасоль, горох, нут, чечевицу — они идеально подходят для дневного времени", — советует врач.
Перечисленные продукты долго перевариваются, происходит активная выработка ферментов. Сладкие газированные напитки приводят к скачку сахара в крови, а пустые углеводы — к появлению лишнего веса. Разовый обильный ужин не навредит организму, но регулярное употребление тяжелой пищи на ночь может спровоцировать появление проблем со здоровьем.
Сложные углеводы можно есть вечером в рамках спортивного питания. В остальных случаях эту категорию продуктов лучше есть днем. Мещерякова советует ужинать клетчаткой и белками, например, овощным салатом с белым мясом или рыбой.
Справка: к белому мясу относится курятина, индюшатина, крольчатина, телятина. Такое мясо содержит меньше калорий, чем красное. Оно быстрее переваривается.
Ранее мы сообщали, что в Индии вирус Чандипура унес жизни 16 человек.
