Всем привет!
Наконец-то дошли руки до этих рыбных консервов из Светофора. Скумбрия, сельдь и шпроты.
Начнем дегустацию с сельди тихоокеанской натуральной с добавлением масла.
Цена отличная. Всего 37 рублей за банку.
Изготовлено в России в Южно-Сахалинске. Это уже внушает какое-то доверие к данным консервам.
Состав: рыба (сельдь тихоокеанская), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, перец душистый в зёрнах.
К составу никаких вопросов нету. Мне кажется идеальный набор. Больше ничего не надо.
Срок годности 3 года. Масса 250 граммов.
Моя банка оказалось на последнем издыхании. Помотала ее судьба знатно пока она не попала ко мне в руки. До конца срока годности осталось чуть меньше двух месяцев. Заодно и проверим как сохранились консервы. Ведь в составе нет никаких консервантов. Банка не вздутая.
Вскрываем. Внутри сразу видна прекрасная рыба в прозрачном бульоне. Неприятного запаха нет. Такое ощущение что рыбу закатали в банку вчера, а не три года назад.
Очень много прекрасно сохранившейся селёдки. Кусочки не развалились и не размокли. Один минус, что рыба с черными плёнками, но по ГОСТу это допускается. На вкус рыба отличная. Прям съел бы эту банку в таком виде, но я задумал приготовить рыбный салат.
Отделил мясо от костей и пленок, получилось достаточно много. Хотя эти пленки можно тоже закинуть, они не горькие. Но я подумал, что в салате они мне ни к чему. А также можно было зачистить их, но было неохото, поэтому я эти части с плёнками съел просто так.
Далее в мой салат пойдет скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла.
Цена тоже нормальная. 66,7р. Дешевле найти тяжело. Даже Красная цена дороже стоит сейчас.
Масса 250 граммов. Изготовлено по ГОСТу.
Эта банка посвежее. Ей чуть больше года.
Изготовитель: ООО "Владимирский консервный завод", г. Лакинск.
Состав: рыба куски (скумбрия дальневосточная), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, перец душистый.
Состав такой же как в селёдке. Отличный.
Внутри банки видно очертание огромного куска рыбы.
Внутри был один большой кусочек и ещё три поменьше.
Эта рыба тоже оказалась отличной. Ну здесь самое главное , чтобы она была не тухлая и не пересоленая. Ну и чтобы была рыба, а не отходы. Бывает и такое попадается. А в целом надо постараться, чтобы её испортить. Здесь с рыбой все отлично.
Вот столько рыбы я наскоёб с двух банок и сделал салат.
Шпроты в масле из обыкновенной каспийской кильки бреда "Fishberry".
Цена уже побольше, но все равно дешевле чем в сетевых магазинах. Сейчас редко где можно встретить банку шпрот ниже 120 рублей.
Банка с ключом. Банке тоже около года.
Масса рыбы 168 граммов.
Изготовитель: ООО "Домашние консервы", Владимирская обл.
В составе только тушки копчёные каспийской кильки, масло подсолнечное, соль пищевая.
Нормально.
Срок годности 30 месяцев.
Внутри очень мелкие рыбки. Но это не самое страшное. А вот то что от них потягивает чем-то неприятным это плохо.
В общем у шпрот больше минусов чем плюсов. Плюс тут один. Они не разбитые. Но они мелкие и воючие, а также с кишками, которые скрипят на зубах. Вроде бы рыбки маленькие, а какашек в них много.
В основном такие экземпляры. Прекрасно помещаются на кончике вилки. Они больше похожи на мальков кильки.
Я съел 5 штук, остальное отдал кошкам. Вроде бы съедобно, но этот запах отталкивает. Возможно рыба была подтухшая перед копчением. А может коптили так. В любом случае это не очень приятно. Если бы они пахли нормально, то на то что они мелкие можно было закрыть глаза. Не разбитые же. Но это запах отталкивает всё желание поесть шпрот. Возможно это только моя банка такая.
И всё-таки 97 рублей за них отдавать жалко. Даже если бы они были свежими. 50 рублей максимум.
Из трёх банок одна не понравилась. Думаю это хороший результат.
Всем приятного аппетита!