Ингредиенты
Икра трески 270 г
Репчатый лук 15 г
Картофель 360 г
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
1.Подготовить все ингредиенты.
2.Картофель сварить в мундире до мягкости.
3.Очистить готовый картофель и размять его в пюре.
4.Лук крупно нарезать и пробить блендером или натереть на мелкой терке.
5.В большой миске смешать картофельное и луковое пюре с икрой трески.
6.Добавить лимонный сок.
7.Тщательно взбить массу венчиком до однородности. Если масса очень густая, можно добавить немного воды.
8.Попробовать и посолить по вкусу.
9.Подавать тарамасалату с подсушенным хлебом.
