Очень простой и освежающий салат.
Готовится быстро и просто.
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем не крупными кусочками. Лук режем перьями.
Лук можно взять любой.. Обычный репчатый, белый или красный главное, что бы он был не очень острый.
Солим, перчим по вкусу, заправляем растительным маслом. Масло так же можно взять любое.. Подсолнечное, оливковое или смесь этих масел. Единственное, что бы я не советовала бы брать, это не рафинированное подсолнечное масло. Мне кажется оно не очень сочетается с мятой.
Салат заправили и посыпали его свежей мятой.
Можно наслаждаться.
Так же к такому салату можно добавить не моного зерновой горчицы. Тоже очень вкусно.
Такой салат подойдет как к мясу или птице так и к рыбе.
Приятного аппетита!
