Чтобы зимой наслаждаться вкусом свежих овощей и не переплачивать за продукты в магазине, сделайте такую заготовку для супов, рецептом которой поделились опытные хозяйки из телеграм-канала «Ленивый Кулинар».
Вам понадобится:
5 свежих помидора;4 сладких болгарских перца;2 головки репчатого лука.
Ход приготовления:
У помидоров вырезаем места от плодоножек, перец очищаем от семян и хвостиков, лук чистим от шелухи.
Разрезаем овощи на небольшие части, чтобы было удобно поместить их в блендер.
Кладём ингредиенты в чашу блендера и пробиваем до однородности.
Раскладываем овощную массу по порционным силиконовым формочкам и отправляем в морозилку до полного замерзания.
Когда заготовки замёрзнут, перекладываем их в пластиковый пакет храним всю зиму и наслаждаемся свежестью овощей в любое время.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как выбрать правильные крышки для зимних заготовок.
