Долгожданный рецепт тофу собственного приготовления из Ашрама😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Соевые бобы;
— Вода;
— Лимонный сок.
РЕЦЕПТ:
✅Промойте соевые бобы и замочите на ночь в большом количестве воды;
✅ Утром промойте бобы и взблендерите с питьевой водой в соотношении 1:3 (1 — соевые бобы, 3 — питьевая вода);
✅ Отделите получившуюся массу (окару) от молока, поставьте молоко на плиту;
✅После закипания влейте лимонный сок (можно лимонную кислоту или укус) и немного потомите на слабом огне минут 5;
✅ Когда молоко начнёт расслаиваться на воду и будущий тофу, перелейте в марлю и процедите;
✅ Получившийся тофу кладите под пресс в холодильник.
Приятного аппетита!
p.s. видео и фото с процесса приготовления тофу🙏🏼
#рецепт
#тофу
#веганство
#вегетарианство
#здоровье
#здоровыйобразжизни
