Найти тему
Беспечный Едок

Чебурек с рыбкой и салат с карамельными баклажанами в питерской «Брынзе»

Ожидаемый сытный поздний завтрак в Санкт-Петербурге – в кафе «Брынза» на Пушкинской улице недалеко от Московского вокзала. Так уж сложилось, и ничего с этим не поделаешь.

В этот раз я даже хотел сломать традицию, по дороге к заветной чебуречной заскочил в пару-тройку столовок, коих в городе на Неве предостаточно. Но не соблазнился, хоть и выглядело всё довольно прилично. Перед моими глазами стоял чебурек «Карелия», и ничто даже самое аппетитное не могло рассеять это наваждение.

Остановился я на набережной Обводного канала, что не очень далеко от Невского. Поэтому решил прогуляться пешком по улице Марата, благо погода была самая чудесная.

В продаже обувь, дождевики, зонты
В продаже обувь, дождевики, зонты

Принято думать, что в Питере всегда дождь. Но это не так. Два дня, что я гостил, было ясно и солнечно, и только после моего отъезда случился какой-то жуткий ураган. Читал об этом в новостях.

Итак, иду я, гуляю по улице Марата, глазею по витринам, заглядываю различные в предприятия питания, но ноги сами ведут меня на Пушкинскую улицу. Увидел на стене митька.

По морям, по волнам. Нынче здесь, а завтра?
По морям, по волнам. Нынче здесь, а завтра?

Обратите внимание на митьковского котика сверху – тоже в тельняшке. Классно. Мне нравится эта субкультура. Митьки никого не хотят победить, и это мне близко. И ещё. Наверно, я такой же инфантильный романтик.

Прошёл мимо ресторана «Мариус», в котором как-то душевно пообедал.

Но мне всё равно дальше. Дошёл до «Брынзы».

Для тех, кто не в курсе. «Брынза» – питерская сетевая чебуречная, по городу разбросано двенадцать заведений. Читатели мне писали, что в разных филиалах по-разному, где-то даже жаловались, что страдает качество. Ничего не скажу. Лично я прикипел именно к этому кафе по адресу Пушкинская, 1. Удобное расположение: где бы ты ни гулял в историческом центре города, легко дойти пешком. Да и вокзал рядом – с поезда прямиком сюда, перекусить, зарядить телефон и привести себя в чувство.

Рейтинг заведения на Яндекс картах 5.0 на основании более чем 9 тысяч отзывов – не только мне здесь нравится.

О чём я мечтал, то и заказал – первым делом чебурек «Карелия» с красной рыбкой за 245 рублей.

Чебурек «Карелия» в чебуречной «Брынза»
Чебурек «Карелия» в чебуречной «Брынза»

Филе красной рыбы с тёртым сыром, жареным луком и зеленью. Блюдо подаётся с соусом тартар и фрагментом лимона. Обожаю.

Напиток – фирменный морс брусничный, стаканчик за 160 рублей.

А чтобы мой поздний завтрак был по-настоящему сытным, я решил заказать ещё и салат с карамельными баклажанами за 356 рублей.

Салат с карамельными баклажанами в кафе «Брынза»
Салат с карамельными баклажанами в кафе «Брынза»

Карамельные баклажаны, сочные помидоры, сладко-острый азиатский соус, зелень, кунжут. В меню заявлена кинза, но нет. Это петрушка. Но я всё равно не в обиде. Блюдо вкусное и интересное. Острота чувствуется, и это надо иметь в виду.

Вот такой мой завтрак в Санкт-Петербурге. Как вам?

Сытный завтрак в чебуречной «Брынза»
Сытный завтрак в чебуречной «Брынза»

Мне понравилось. В Москве мне такие чебуреки не попадались. Если знаете места, делитесь.

За этот короткий визит в Санкт-Петербург я не так много успел в гастрономическом плане. Надеюсь, ещё приеду в самом ближайшем будущем. Но ещё что-то расскажу интересное. Так что не пропадайте.

Ставь лайк и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!

Еда
992,9K интересуются