Здравствуйте , друзья!
Сегодня кулинарная страничка .
Только , как вы знаете, я не очень люблю готовить. Умею, но не люблю, бывает иногда вдохновение посетит, но не так часто😃!
А сегодня , пока я была на пляже, мама сделала сырники 😋😋
Вот у кого руки повара. Всё что ни приготовит —очень всё вкусно! А уж пирожки просто пушистые и оооочень вкусные.
Сейчас поделюсь с вами рецептом сырников.
Итак готовим сырники.
Полкило творога .
1-2 яйца
2 столовые ложки манки
1 столовая ложка муки
Сахар по вкусу, чуть-чуть соли
Всё смешать и дать чуть постоять, чтобы манка набухла.
Если тесто всё ещё жидковато, добавляем муку, но не забивать тесто.
Когда тесто отстоится , скатываем колбаску и разрезаем на отдельные кусочки. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле на сковороде, на небольшом огне. Когда обжарили с обеих сторон, довести до готовности на водяной бане.
Вот и всё.
Может это и не особо секрет, но сырники обалденные! Да со сметанкой👍
А из оставшейся вишни и банана мама сделала быстрое варенье. 😃😳😳😳Просто проварила чуть-чуть с сахаром! Вот так , раз-два и сырники, и варенье!
Причем , клятвенно заверяет, что ничего делать не будет, потому что с утра уже выкопала картошку и подмела двор. Устала. Но стоит только мне за порог, она тут же начинает готовить 😃😉
И теперь у нас сырники не только со сметаной, но и со свежим вареньем!
А эту мышку я сфотографировала в библиотеке 😉
Хорошего вам дня! ❤️❤️💐💐
