Ингредиенты:
- курица - 1,2 кг,
- сметана - 1 стакан,
- зелень петрушки, укропа, лука - по 1 маленькому пучку,
- листья салата - 5-7 шт.,
- соль, молотый черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу разрубить на небольшие кусочки, уложить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, посыпать рубленной зеленью, влить сметану, перемешать и поставить на 3-4 часа в холодильник.
2. Мясо надеть на шампура и жарить над раскаленными углями до готовности, периодически смазывая маринадом..
3. Готовый шашлык выложить на листья салата.
Подписывайтесь на канал!
