Решила для разнообразия приготовить этот рецепт. Лично я очень люблю гороховую кашу с копченостями.
Рецепт очень простой. Для приготовления требуется минимум ингредиентов.
Ингридиенты с расчётом на пол литровую банку:
- 150 гр рёбрышки копчёные.
- 4 ст. л. гороха
- 0.5 ч. л. сушёный чеснок
- 0,5 ч. л. копчёной паприки
- 0.5 ч. л. соли
- 1 ч. л. растительного масла
- вода или бульон.
Горох заливаю кипятком на пару минут.
На дно банки кладу рёбра.
Сверху кладу горох. Далее специи. Это по вкусу. Я кладу копчёную паприку и сушёный чеснок. Это на любителя чеснок и паприку можно не класть. Добавляю соль и растительное масло.
Далее заливаю воду по плечики. Можно использовать мясной бульон.
Закрываю крышками.
Готовлю на пару при температуре 120° 60 минут.
Ну вот каша готова.
Теперь когда хочется гороховой каши, не нужно тратить много времени на её приготовление. Достаточно только открыть баночку и разогреть.
