Взяла в руки телефон с желанием написать статью. Прям знаете, такую, чтобы раздирающую мою душу эмоции выплеснуть. Выговориться. Обсудить.Избавить себя от эмоциональных качелей.
Потом вдруг поняла:
А надо это кому?
Мне?
У всех людей был день , возможно, тяжелее моего. И больнее им было. И печальнее.
И обиделись они , возможно, тоже... Или кто-нибудь обидел их самих.
Такова жизнь.
А потом чуткА еще подумала и пошла печь пирог😂
Тесто называется "Водолаз".
Пользуюсь этим рецептом 100 лет. Получается из него выпечка всегда на 100 % .
Стакан молока, 1яйцо, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, две столовых ложки растительного масла и столовая ложка сухих дрожжей. Все смешиваем и добавляем муку. Тесто должно быть мягким. Затем я кладу его в новый (!)целлофановый мешок и бросаю в кастрюлю с холодной водой.
Не пугаемся такого соседства.
Через какое-то время тесто всплывет(отсюда и название теста-водолаз) , а значит надо печь.
Начинка сегодня была самая простая. Картошка, капуста квашеная и лук.
Кстати, капуста куплена в магазине Дoбрoцeн. Очень вкусная , сочная, хрустящая. 😋😋
Отдала от сока и на сковородке пропустила.
Дальше сами все видите.
Да, и в середине всегда делаю отверстие для выхода пара. А готовый пирог смазываю сливочным маслом.
Вот так.
И статья получилась полезная и мой внутренний хаос утих.
Отсюда мораль:не торопитесь все выплёскивать на окружающих. И вам и им от этого не легче.
Пеките лучше пироги!
И вкусно. И в доме приятно пахнет.
От всего сердца вас обнимаю 🤗
Спасибо, что уделяете внимание!
P.S. шутка в тему
Теперь все🙋
