Ингредиенты:
1 кг ягод
1,5 – 2 кг сахара
Как готовить:
Промытые и просушенные ягоды малины пересыпать сахаром и убрать на 8-12 ч. в холодное место - холодильник, например.
Каждые 3-4 часа перемешивать.
Как только сахар практически полностью станет жидким от сока и частично растворится, пора начинать варить варенье.
Поставить на слабый огонь и медленно нагревая довести варенье до кипения.
Варить ровно 15 минут.
Готовое варенье остудить и охлажденным разложить по сухим банкам.