В ходе проверки были обнаружены недочеты в организации работы заведения общепита.
Читайте также:
В июне в Петербурге освободили от незаконных веранд 32 городских кафе
В Петербурге будет создан передовой кластер цифровых технологий
Под Тосно пьяный водитель устроил ДТП, есть жертвы
Смольнинский районный суд в Санкт-Петербурге на 90 суток ограничил работу ресторана на Невском проспекте. К административной ответственности привлечено ООО «Омега». Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на пресс-службу городских судов.
В ходе проверки выяснилось, что ресторан допустил грубые нарушения при организации питания населения. В заведении не была обеспечена поточность технологических процессов, а также имелись проблемы с тепловым и моечным оборудованием.
Кроме того, на некоторых продуктах отсутствовала маркировка. Также у товаров не было технико-технологических карт. Были допущены и другие серьезные нарушения.
Ссылка на статью: https://www.rosbalt.ru/news/2024-06-11/sud-ogranichil-rabotu-restorana-na-nevskom-na-90-sutok-iz-za-narusheniy-5108364
