Если у вас нет соковыжималки, не проблема, в данном случае она и не понадобится
Можно получить нектариновый сок без соковыжималки. То есть, без соковыжималки, и это элементарно просто. А способ я напишу. Нектарин является подвидом обычного персика. Его характерная особенность – гладкая, как, скажем, у сливы или яблока, кожица. Родиной данного фрукта считается Китай, а название означает – божественный напиток.
А знали ли вы, как появился этот фрукт? Так вот, первые записи о нем содержит английская книга, изданная в 1616 году, и там он упоминается, как природная ошибка. Спустя два века изучающие данный феномен поняли, что началом происхождения можно считать отрезок времени, когда произошло самоопыление персиковых деревьев. Всегда ведь в природе происходят некоторые непонятные вещи.
В данном случае почки стали развиваться неправильно, в результате чего фрукты развились без ворса, то есть, абсолютно гладкими, и это есть классическая мутация. Мутированные нектарины стали произрастать где и когда им хотелось. Причем каждый год они созревали на разных персиковых деревьях. Со временем люди, оценившие этот плод, взялись прививать его собственноручно.
Рецепт
1. Плоды отделить от кожуры и косточек.
2. Очистки залить водой, и после закипания проварить 15 минут.
3. А мякоть превратить в пюре погружным блендером.
4. Процеженный отвар и пюре соединить в пропорции семь к трем, то есть, 7 частей пюре + 3 части отвара.
5. Залить в бутылки по плечико и туго закрутить крышки.
6. Поставить бутылки в ведро (или другую высокую емкость), залить холодной водой и на большом огне дать закипеть.
7. После чего стерилизовать в течение 5 минут.
8. Тут же извлечь бутылки из кипятка. Видите, насколько просто можно сделать нектариновый сок без соковыжималки? Все очень быстро, и возни никакой. А подробный видео сюжет вы можете посмотреть ниже.
Ингредиенты
- 3 кг Нектарины
- 150 г (или по вкусу) Сахар
