Состав:
Горошек консервированный – 0,5 банки,
Лук репчатый – 2 шт,
Огурцы маринованные – 2 шт,
Печень – 300 г,
Майонез,
Соль.
Приготовление Печеночного салата:
Огурцы нарезать кубиком и слить лишнюю жидкость.
Печень нарезать соломкой и обжарить на растительном масле около 15 минут.
Лук очистить, тонко нарезать полукольцами и обжарить отдельно.
Огурцы, обжаренную печень, лук и зеленый горошек смешать и посолить по вкусу.
Заправить печеночный салат майонезом.
Приятного аппетита!
