Летом хочется обогатить свой рацион легкими и свежими блюдами. Зеленые салаты, холодные супы, фруктовые и овощные смузи не только освежают в жару и утоляют жажду, но и насыщают организм необходимыми микроэлементами и витаминами без лишних калорий. Это помогает ускорить метаболизм и облегчает процесс похудения. Какое меню выбрать для своей фигуры этим летом, читай в нашей статье.

Холодные супы

Холодные овощные супы, такие как гаспачо — идеальный выбор для тех, кто хочет охладиться в жаркие дни. Эти супы не только освежают, но и являются низкокалорийными, при этом насыщают организм всеми необходимыми витаминами и минералами благодаря большому количеству свежих овощей в составе. Регулярное употребление холодных супов может способствовать утолению голода без лишних калорий. Кстати, окрошку тоже можно сделать полезной, если вместо колбасы добавить отварную говядину или курицу, а картофель заменить на батат.

Зеленые салаты

Ничто так не символизирует лето, как миска свежего зеленого салата. Выбирай разнообразную зелень: шпинат, руколу, зеленый лук, петрушку, листовой салат. Они содержат калий, железо и клетчатку. Зеленые салаты — это не просто источник нутриентов, но еще и отличный способ поддержать работу пищеварительной системы, что особенно ценно при снижении веса.

Овощи на гриле

Цукини, болгарский перец, баклажан — это не только прекрасные источники пищевых волокон, но еще и очень вкусные, доступные и низкокалорийные угощения. Способ приготовления на гриле помогает сохранить большинство питательных веществ, делая сезонные овощи идеальным решением для летнего обеда или ужина.

Ягодный смузи

Смузи из свежих ягод — настоящее летнее наслаждение. Ягоды, богатые антиоксидантами и полезными веществами, способствуют детоксикации организма и улучшению обмена веществ. Естественная сладость ягод позволяет обойтись без добавленного сахара, что делает смузи идеальным вариантом для утоления жажды и голода без ущерба для фигуры.