Состав:
Свекла – 400 г,
Морковь – 300 г,
Квашеная капуста – 200 г,
Картофель – 400 г,
Маринованные огурцы – 200 г,
Лук репчатый – 150 г,
Масло растительное,
Соль.
Приготовление Винегрета:
Свеклу, морковь и картофель промыть и отварить до готовности.
Отварные овощи очистить и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
В салатнице смешать измельченную морковь, свеклу, картофель, огурцы и лук.
Добавить квашеную капусту и посолить.
Заправить винегрет растительным маслом.
Приятного аппетита!
