Пивная полка в Красном и Белом традиционно довольно скудная и обновляется редко. Тем интересней, когда на ней что-то новое появляется. Тем более, в ряду любимых многими «Обезьянок» — то есть пива Hop Rider, от немецкого завода Eichbaum. К сожалению, в виду всех бед и проблем, оно существенно подорожало. Теперь, почти 70 рублей за банку 0,33 смотрятся не так красиво, как 50 в былые времена.
На этот раз, линейка Hop Rider расширена двумя стилями — Marzen и Cold IPA. Не совсем понятно, зачем они сделали традиционный немецкий мерцен в крафтовой линейке, но пусть будет (был же у них Crafted Lager).
Hop Rider Marzen (Германия, Манхайм) — 5,5/12,3 В аромате небольшая железочка. Вкус чистый, солодовый с лёгким хлебушком. В послевкусии солодовый тона и немного хмеля. Весьма простой мерцен, но чистый (если железку не считать) и вполне питкий. Слегка хлебный, солодовый, с алкоголем чуть выше, чем у «простого» лагера. Что ещё надо? Оценка «C+».
Hop Rider Cold IPA (Германия, Манхайм) — 6,5/14,5 В аромате лёгкие цитрусы. Вкус сухой, хрустящий. В послевкусии тоже цитрусы. Горечь не сильная, растекается по гортани и вполне заметная. В целом простенько (а сложненько тут никто и не обещал), но вкусненько.
В комментариях Untappd мне написали, что это пиво совершенно не в стиле Cold IPA, но объяснить что не так, никто не смог. Дело в том, что Cold IPA появился относительно недавно и ни в каких руководствах по стилям не значится. На сайте Profibeer, два года назад, была переводная статья об этом стиле. Не буду пересказывать, но соглашусь во многом.
Основатель стиля, Кевин Дейв, хотел сделать пиво, которое — «будет «изящнее» и лучше, чем IPL или лагер с сухим охмелением». По сути, это гибридный, пограничный стиль. Как и большинство таких стилей, он не имеет чётких и ярко выраженных границ, так что зачастую его сложно отличить от соседей.
Hop Rider Cold IPA в целом совпадает с описанием, которое даётся в различных статьях посвящённых этому пиву. Так что — почему нет? Вопрос даже не в том — чётко ли он попадает в рамки стиля, у которого и официального то определения нет, а в том — вкусно ли? Да, вполне вкусно. С учётом того, что это масмаркет, так и вообще хорошо. Оценка «B-«.
Что касаемо низких оценок на Untappd, то в 100500-й раз повторю — не стоит им слепо доверять. Пиво продающееся в К&Б априори получает низкий рейтинг из-за места продажи.
Обсудить это и другое пиво, можно в Телеграме — https://t.me/beerbottle
