Кето диета : Ключевые продукты
Привет , Поговорим о ключевых продуктах кетогенной диеты и о ключевых питательных веществах, которые нам нужны.
Начнём с витамина С.
Чтобы устранить вред от высокого уровня сахара и высокого уровня инсулина ,который влияет на зрение , артерии , почки и нервную систему.
Для этого нужен витамин С.
А ещё ,чтобы избавиться от инсулинорезестентности. В овощах много витамина С. Люди думают ,что можно купить лимонный сок в бутылке , выпить его с водой и получить дозу витамина С, но это не так .
Потому что весь витамин С , который продается в магазине пастеризован , сварен, нагрет. Там уже нет никакого витамина С. Если не покупать сок , а выжать его из свежих лимонов , то сколько витамина С там будет?
Лимонный сок хорош тем ,что это профилактика камней ,которые могут развиваться на кетогенной диете , но витамина С нём не очень много . В болгарском перце витамина С , особенно в перцах зелёного цвета очень много витамина С .
Также витамина С очень много в квашеной капусте. Если каждый день съедать по пол чашки ,это более чем достаточно.
Омега -3 жирные кислоты.
В сёмге ( обязательно промысловой ) и другой жирной рыбе очень много омега-3 , потребляйте омега-3 в большом количестве . Далее, В1 и другие витамины группы В. Но В1 - наиболее важен !
Он так важен , потому что потребность в витамине В повышается ,когда вы входите в кетоз . В семечках подсолнечника много витамина В1 и других витаминов группы В. Так же в свинине много витамина В1.
Пищевые дрожжи ещё один продукт , богатый витаминами группы В.
Так же нам нужны калий и магний . Они очень важны для кетогенной диеты
Магний также важен при инсулинорезестентности , он содержится в хлорофилле. Ешьте всё зелёное , листовую зелень , авокадо .
Так же необходим йод . Он очень важен для женщин : для железистой ткани , матки , щитовидки , для баланса эстрогена . Далее нам нужно железо, красное мясо или субпродукты . Железо очень важно для крови и повышения выносливости .
