На 4 человека потребуется 8-12 окорочков.
Маринад : 2 ст.ложки сока лимона,
3 ст.ложки оливкового масла ,
1 ст.ложка соевого соуса,
2 щепотки чёрного перца крупного помола,
1 ч ложка сушёного листа мяты.
Приготовить маринад, положить в него куриные ножки и, закрыв крышкой , поставить в холод на
2-4 часа .
Разожгите огонь за 20 минут до начала приготовления , чтобы подготовить угли.
Насадите ножки на шампуры и положите их на решётку . Обжаривайте 20-25 минут, часто переворачивая и смазывая маринадом.
Посолите.
Приятного аппетита !!!
