Подписчица Елена Н. поделилась своей историей самостоятельного освоения Кето-лайт. Представляю ее рассказ:
- Добрый день, Мария! Я пишу Вам, чтобы поблагодарить за то, что Вы делаете))
Не участвовала в Интенсивах, но именно от Вас узнала про кето и как все взаимодействует, просто листая Дзен))
У меня всегда была проблемная кожа и всю жизнь искала подходящее питание. Вообще считаю, что питание не главное, и никогда сильно не увлекалась этим, мне вообще комфортнее не есть. В какой-то момент аллергия усилилась, я искала на что она... вроде питаемся чистыми продуктами (насколько возможно), сахар не едим почти, и при этом все усугублялось. Тогда я отказалась полностью от всего, что сладкого вкуса, и аллергия уменьшилась. И потом вышла на ваш канал "Хорошее после 40..." и стала изучать.
Мы с мужем мясо не едим, но последние пару лет стали есть рыбу и яйца, хотя я разницы не почувствовала. И вот решила попробовать питаться только белок+овощи/зелень и побольше жиров, особенно кокосовое масло. И мне зашло. Сразу улучшились состояния кожи и очень комфортно.
Я испортила себе метаболизм, когда долго (очень долго) не ела, но это был важный опыт очищения, настоящий пост, я тогда поняла, что от еды можно не зависеть, кстати вес перестал в какой-то момент уходить. Но потом вернулась к еде, по разным причинам, и долго сыроедила, фруктоедила. Испортила зубы)) Ну и гормоны, видимо, изменились.
Когда вернулась к обычному, но вегетарианскому, правда, питанию, поняла, что вес набирается практически ото всего, поэтому все последние 12 лет жила на дефиците (не считаю калории, чисто по ощущениям), думала, что от жирного сразу хуже станет, и так и было - стоило поесть мороженое, как кожа жирная и как у подростка. И только сейчас понимаю, что это в сочетании с углеводами. Сейчас кожа улучшается, хотя ещё прыщи на шее вскакивают, но разница большая.
У меня никогда не было цели стать супер худой и красавицей, другие приоритеты, главное это внутреннее состояние, насколько я раскрываюсь в духовном. Но при этом все больше понимаю, что пища сильно влияет (как раз поэтому и не ела). Заметила, что без быстрых углеводов намного комфортнее, состояния стали ещё более ровные и стабильные, нет перепадов настроения, хотя меня считают очень спокойной, но для этого раньше приходилось прилагать усилия.
Анализы не сдавала, правда осенью проходила диспансеризацию по ОМС, там отклонений не нашли, но я считаю, что они были, хотя и не явные, сейчас прям сил прибавилось и чувствую, по женской части улучшения. Посмотрим, как дальше. Мужа тоже кормлю также, у него вес стал снижаться, а до этого ничто не помогало.
Вот для вас сфотографировала тарелочки (см. ниже), это мы с мужем в отпуске, поверх хлебцев маскарпоне и икру ещё. Хлебцы из ВкусВилла без муки из семян льна и морских водорослей. Ещё в добавок была большая порция салата из капусты+сметана и кедровые орешки (щедро)+тертый хрен из ВкусВилл. Я даже не подозревала, что чтобы лучше себя чувствовать и немного похудеть, надо есть много и сытно))) Но после недели очень сытного питания, у нас обоих по -1 кг)) а в талии у меня несколько см и бедра/грудь по минус 1см.
Персики, кстати, мы не стали в итоге совмещать, позже доели, они были не сильно сладкие, так что нормально.
Я и не думала, что есть куда стройнеть))) Но, похоже, запасов ещё несколько кг лишних. Наконец стала проходить аллергия на лице, правда по шее ещё прыщики появляются, всю жизнь мучилась с ними)))
У мужа вес более 12 лет стоял, хотя мы оба не обжорничали, просто обычное питание, причем я сахар белый много лет не покупаю, но только сейчас поняла, что углеводов все равно много было, хоть и более полезные. Сиропы (топинамбур, пекмезы ягодные без сахара, финиковый сироп и т.п., мёд...) Ну и пекла хлеб свой на закваске с отрубями, но... На обычной муке (ржаная, пшеничная и с добавлением других ). Вчера впервые испекла из псиллиума, яйца и кокосовой муки, булочки получились пышные, муж рад, так как привык к хлебу)))
Тут на фото я точно не помню состав, так как делала несколько, первый не удался, второй и третий получились. Возможно, с паприкой и черным тмином тут. На оливковом масле.
А я никогда не любила каши... И вообще все эти макарошки, пюрешки... И всегда хотелось жирного, но я же его не правильно ела, потому сразу в вес... Поэтому не ела)) Так что кето это прям мое)) Единственное, медленные углеводы потом думаю вернуть в небольшом количестве, чтобы не терять адаптацию.
На фрукты и ягоды (у меня аллергия, но ела все равно) вообще не тянет, но иногда ем грейпфрут и делала один раз кето-чизкейк с смесью ягод. Фото не собиралась размещать, поэтому не старалась:
Сейчас очень комфортно, нет упадка сил, встаю раньше, иногда почти с рассветом просыпаюсь, больше успеваю))
Вот еще фото еды от Елены, которые она мне выслала:
- Карп, запечённый в сметане, сверху паста из кальмара горячего копчения из ВкусВилл (состав вроде годится), булочка: псиллиум, яйцо, морковь тёртая, куркума, оливковое масло, немного черной соли, без разрыхлителя в этот раз, менее воздушная, но вкусная. И форшмак из сельди из ВкусВилл. Не знаю, хватает ли жира, но я с утра всегда ем примерно столовую ложку кокосового масла ещё.
- С утра кокосовое масло, салат из кинзы, огурцов, брынзы, кедровых орехов со сметаной, пол булочки из псиллиума с сыром. Обед - кето-пицца, на псиллиуме, миндальной муке немного с кокосовой, щедро сыр и помидорки + кальмар в сливочном соусе. Ещё отдельно кусок сыра и несколько ложек шоколадного масла без сахара.
Елена сделала первый замер кетоза с помощью полосок Кето-глюк:
- Мария! Вот сегодня первый замер. Похоже, очень немного. Но мне комфортно. Вечером мерил муж - у него идентично))))
Лена обещала рассказать о своем похудении в дальнейшем. Будем ждать ее рассказа.
Поделитесь тоже своим опытом, пишите в комментариях!
🌺 Канал Хорошеем после 40. Минус 50 кг на Дзене - https://dzen.ru/tafje
Сайт: https://ketolite.ru/
👌 Маша Тафье, нутрициолог, психолог. -58 кг. Личный опыт похудения.
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу.
