Летом уже как-то не хочется горячих блюд. И не нужно себя заставлять. У нас много блюд, которые прекрасно подходят для летнего меню. С ними худеют участницы Клуба снижения веса Lalavita.
🍲 Окрошка с куриной грудкой
Рецепт окрошки
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 311 ккал
Состав: Куриная грудка — 300 гр., огурцы — 3-4шт., редис — 200 гр., яйцо — 2 шт., кефир 2,5% — 700 мл, укроп и зеленый лук — по 1 пучку, минеральная вода по желанию, соль - по вкусу
Приготовление:
Яйца и курицу отварите до готовности. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками. Соедините все ингредиенты, посолите по вкусу, заправьте кефиром и при желании добавьте минеральную воду.
Дайте настояться не менее 30 минут.
🍲 Белорусский холодник
Рецепт белорусского холодника
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 294 ккал
Состав: Свекла - 500 гр., огурцы - 3 шт., яйца – 3 шт., картофель – 3 шт., сметана 15% – 100 гр., лук зеленый, укроп – по 1 пучку, лимон – 1\2 шт., минеральная вода - по вкусу, соль- по вкусу
Приготовление:
Свеклу, картофель и яйца отварите до готовности. Яйца разделите на белки и желтки. Свеклу, огурцы, белки натрите на крупной терке. Зелень нарубите мелко. Выдавите сок из лимона. Желтки раздавите вилкой и перемешайте с зеленью.
Свеклу полейте лимонный соком, посолите, перемешайте. Соедините свеклу, огурцы, белки и смесь зелени с желтками. Залейте минеральной водой до нужной вам консистенции. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Внимание!
Традиционно холодник подается с картофелем вприкуску. Поэтому мы рекомендуем вам сделать так же: 1 отварной картофель к 1 порции холодника.
Но, если вам так удобнее, можно картофель нарезать кубиками и добавить в холодник.
🍲 Гаспачо (это точно самый вкусный гаспачо, который мы пробовали)
Рецепт гаспачо
Готовим 1 порцию. Калорийность порции 389 ккал
Состав: Помидоры - 300 гр., огурцы-100 гр., перец красный болгарский - 1 шт., лук красный - 1/2 шт., хлеб пшеничный - 30 гр., чеснок 1-2 зубчика, масло оливковое - 20 гр., уксус винный - 30 мл., соль, свежая зелень - по вкусу
Приготовление:
Хлеб предварительно подсушите в духовке или микроволновке. Раскрошите хлеб, набавьте в него тертый чеснок, оливковое масло и соль. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Лук нарежьте максимально мелко и залейте уксусом. Оставьте на 15-20 минут. Перец очистите от плодоножки и запеките в духовке до готовности. Снимите с него кожуру. Огурец нарежьте кубиками любого размера. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожуру.
Сложите все ингредиенты в подходящую по размеру емкость и перетрите с помощью блендера до однородной массы. Лук добавляйте к остальным ингредиентам вместе с уксусом.
Уберите гаспачо в холодильник минимум на час.
Хотите худеть вкусно?
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы подберем программу питания с учётом ваших особенностей.
Опытный куратор будет следить, чтобы вы не допускали ошибки, которые отстрочат ваш результат.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.
