В клубе слепых дегустаций The Mole Whisky Club прошла завершающая встреча второго сезона, которую, по традиции, мы отметили новинками года. В наших дегустациях принять участие может любой желающий, из любого уголка России, а также Беларуси, Казахстана и Грузии. Для того, чтобы это сделать, просто подпишитесь на наш канал https://t.me/TheMoleWhiskyClub и следите за анонсами встреч!
На этой встрече мы показали участникам 3 из 5 бутылок, что несколько облегчало работу, так как в будничной сессии все пять релизов дегустируется вслепую, мы обозначаем лишь тему встречи, а также даём подсказки. В этой встрече тоже была подсказка-наводка на место, где можно посмотреть все новинки - на знаменитом хранилище виски-информации WhiskyBase. В анонсе мы показали участникам Mackmyra Kaizen 01, Bunnahabhain Feis Ile 2024 и Kilkerran Cask Strenght 9-YO Batch #10
А также я снял выпуск на этот сет, если интересно то посмотрите Новинки ВИСКИ 2024 ГОДА | Glenfarclas, Bunnahabhain, GlenAllachie, Kilkerran, Mackmyra
Для тех, кто не в курсе, немного расскажу о том как работает наш клуб. Вы получаете сет с 5 семплами, а также дегустационный бланк, который вы должны сдать заполненным по окончании очной встречи или прислать, если вы принимали участие удалённо. В бланке вы заполняете следующие, определённые вами параметры по каждому образцу: крепость, возраст, тип бочек, страна, регион (если Шотландия), винокурня, релиз, есть ли колер или проходил ли виски холодную фильтрацию. За каждый верно определённый параметр участник получает регламентированное количество баллов, которые суммируются, в результате чего определяются победители, формируется общий рейтинг. В конце года определяется дегустатор года и тройка призёров!
Результаты майской встречи
Начнём с общей статистики. В слепой дегустации приняло участие 23 человека, это не все. Часть из участников заказали сеты, чтобы попробовать их потом в открытую, узнав результаты (так тоже можно). 13 из них (57% от общего числа участников) без труда определили все три образца виски, которые мы показывали в открытую . Каждый из открытых образцов определили ровно по 17 человек (74% от общего числа участников). Фантастика!
Эта встреча существенно расширила нашу географию, так как к нам присоединились ребята из минского виски-клуба. Таким образом, наш клуб стал ещё и международным!
А теперь перейдём к релизам. Номера образцов соответствуют номерам на первом фото, точно также они размещались в самом сете.
Образец №1
Mackmyra KAIZEN01
5 место в сете по оценке клуба *(
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248078
Крепость: 44.9%ABV
Бочки: Ex-Bourbon saturated with Gyokuro Tea
Возраст: 10 лет
Страна: Швеция
Не бит, не крашен
Оценка клуба: 81.47
WhiskyBase: 84.50
Определяемость: 74%
Путали с Glenallachie, Loch Lomond (2), GlenMorangie, Clynelish, Edradour, Lindores Abbey (2), Glen Scotia.
Большинству он совсем не понравился, понравился больше всех единственной даме, которая была у нас на дегустации (Наталья), которая уверенно сказала, что это женский виски, обладающий "приятным цветочным профилем". Лично мне этот виски тоже очень понравился, оставив неизгладимые впечатления в хорошем смысле этого слова. На 10 лет конечно этот виски не тянет, но это единственный его минус. Хотя чувствуется, что бочки были хорошие и ванильные, но те манипуляции, которые с ними дополнительно проделали, как будто, были излишни. Профиль остался как есть - Макмюра всегда пестрила своим зелёным чаем с жасмином, видимо это и не дало раскрыться другому чаю, который использовался при подготовке бочек для этого релиза. Этот виски однозначно понравится любителям сухого, травянистого, цветочного крепкача.
Моя оценка: 84
Образец №2
GlenAllachie 12-YO
3 место сета по оценке клуба
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248391
Крепость: 46%ABV
Бочки: PX, Oloroso
Возраст: 12 лет
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Винокурня: GlenAllachie
Не бит, не крашен
Оценка клуба: 83.86
WhiskyBase: 88.16
Определяемость: 2 человека определил точно релиз, 6 человек среди версий
Путали с Glenlivet (2), Bunnahabhain (4), Dalmore, Mackmyra (2), GlenDronach (2), Deanston, Kilkerran, Loch Lomond, GlenMoray, Glenfarclas, Edradour (2)
По общим впечатлениям, которые совпали с моими, новая 12-ка стала даже лучше, чем была в предыдущем кузове. В новом купаже 12-ки удалили из состава бочки Virgin, что однозначно сказалось на сладости. Я вам так скажу, этот виски - для настоящих сладкоежек! Чего не скажешь о предыдущем образце (Макмюра)! А вот в оценке я с клубом опять "разошелся", снова поставил ему больше - 87 баллов.
Образец №3
Bunnahabhain 14-YO Feis Ile Edition 2024
1 место сета по оценке клуба
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/249708
Крепость: 48.7%ABV
Бочки: 10 лет Bourbon + 4 года Ruby Port
Возраст: 14 лет
Страна: Шотландия
Регион: Islay
Винокурня: Bunnahabhain
Не бит, не крашен
Оценка клуба: 86.31
WhiskyBase: 87.44
Определяемость: 74%
Путали с Edradour (кстати, заслуженно), GlenAllachie (2), я бы ещё добавил Aberlour от себя.
Общие впечатления были восторженные, хотя многие сходились во мнении, что виски излишне крепок и мощен - просит пару капель воды. Профиль очень похож на Aberlour A'bunadh, разве что сернистости больше. Вообще, у Буны всегда был какой-то перебор с сернистостью. Она отчасти, конечно же, хересная, но и как будто ещё и в дистилляте она тоже есть.
Не почувствовал нот портвейна, скорее эту самую сернистую хересность Олоросо.
Обязательно попробуйте добавить капельку воды, если будете пробовать этот виски.
Моя оценка: 88
Образец №4
Glenfarclas 2013 Easter Edition 2024
4 место сета по оценке клуба
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248764
Крепость: 46%ABV
Бочки: хересные
Возраст: NAS
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Винокурня: Glenfarclas
Не бит, не крашен
Оценка клуба: 82.29
WhiskyBase: 85.14
Определяемость: 1 человек определил точно релиз (Сергей Константинов), 1 человек винокурню среди прочих (Курбанов Али, г. Пятигорск).
Путали с GlenDronach, Glen Scotia (4), Mackmyra (3), Kilkerran, Edradour, Glen Moray, Wolfburn, Loch Lomond (2), Clynelish, Oban, Caol Ila, Aberlour
Пасхалочка! Как и на первой дегустации, Glenfarclas оказался крепким орешком, который было очень сложно "разгрызть". Большинству мерещились бочки из-под бурбона, видимо, настолько слабо было влияние хересных бочек, что, вероятно, связано с очень плохим состоянием их парка на Glenfarclas Distillery.
В выпуске он мне понравился, а вот посидев с ним потом я испытал полное разочарование. Очень слабо влияние бочки, однако спирты довольно хорошо отдохнули и ведут себя вполне округло.
Очень похож на современный Glenfarclas 105, но чуть интереснее и округлее.
Однако качество оставляет желать лучшего, даже этот драм в 20мл из сета мне не захотелось допивать.
Моя оценка: 80 из 100
Образец №5
Kilkerran 08-YO CS Batch #10
2 место сета по оценке клуба
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248082
Крепость: 57.4%ABV
Бочки: Oloroso Sherry
Возраст: 8 лет
Страна: Шотландия
Регион: Campbeltown
Винокурня: Glengyle
Не бит, не крашен
Оценка клуба: 85.82
WhiskyBase: 88.16
Определяемость: 74%
Путали с Ardbeg (3), Ardnahoe.
В клубе определили его абсолютно все! Ребята в Минске поддались чьему-то влиянию, и трое из четырёх написали Ardbeg.)))
Самые неоднозначный образец сета. Разброс оценок: от 78 до 92. Равнодушных к нему вообще не было! Лично я пришёл в восторг от этого релиза. Промышленные ноты доминировали не так сильно, как в остальных релизах серии CS 8-YO. На первый план вышли ноты характерные для Springbank - порох на пыже, вишнёвые листья, тропические фрукты, копчёный бекон.
Моя оценка: 91.
Итоги
На мой взгляд, этот сет был лучшим из всех по всем восьми дегустациям! Невероятные результаты показали Курбанов Али (г. Пятигорск), который участвовал удалённо и Сергей Константинов, принимавший участие в клубе. Али точно определил номера бутылок, которые мы заранее огласили, а также определил релиз GlenAllachie 12 среди прочих и точно указал на винокурню Glenfarclas в четвёртом образце. Сергей также точно определил номера бутылок, о которых мы заранее объявили, а также определил релиз GlenAllachie среди прочих и точно указал на релиз Glenfarclas Easter Edition, что нас привело одновременно как в шок, так и абсолютный восторг!
Подытоживая все 8 дегустаций, которые прошли с момента открытия, мы смело можем заявить вам, что наши постоянные участники заметно выросли и, как бы это самонадеянно ни звучало, это произошло благодаря клубу The Mole Whisky Club. Яркими примерами служат Игорь Собко, Андрей Новосёлов, Виталий Максимов, Богдан Тимуш, Николай Губин, Константинов Серей, Александр Лобашов, Курбанов Али, Щемелев Андрей. Я думаю, они и сами с нами согласятся, не так ли?;)
С ростом уровня участников значительно возросла и конкуренция внутри клуба (в добром смысле этого слова). С каждой последующей дегустацией, наперегонки, вперёд вырываются, выдавая феноменальные результаты, то один, то другой "мастер". По прошествии этого "клубного года", мы смело можем заявить, что способность различать характеристики выдержанных дистиллятов вслепую обычному человеку - это реальность и дано каждому желающему, нужно лишь желание, должная усидчивость и участие в слепых дегустациях The Mole Whisky Club!
https://t.me/TheMoleWhiskyClub
Я не против использования результатов моего труда, но при копировании текстов и изображений просьба делать ссылку на этот материал. Уважайте авторское право.
