Близится лето, а значит нас потянет на природу, на шашлычок, поближе к озеру или реке. А где компания и шашлык, там и алкоголь. Как же совместить летнюю жару и алкогольные напитки без вреда для нашего любимого организма?

Причины, по которым эскулапы в белых халатах не рекомендуют употреблять алкоголь в жаркую погоду достаточно просты.

Обезвоживание

Алкоголь обладает мочегонным эффектом, что приводит к потере жидкости из организма. В жару мы и так теряем много жидкости через пот, а алкоголь только усугубляет эту проблему. Обезвоживание может привести к головным болям, головокружению, усталости, мышечным спазмам, а в тяжелых случаях – даже к тепловому удару.

Нагрузка на сердце

В жару сердце работает в усиленном режиме. Алкоголь же увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что может привести к повышению давления, учащению сердцебиения и другим проблемам.

Ухудшение терморегуляции

Алкоголь расширяет сосуды, что приводит к приливу крови к поверхности кожи и создает ложное ощущение прохлады. На самом деле, организм продолжает терять тепло, что может привести к перегреву.

Риск отравления

Алкоголь в жару быстрее всасывается в кровь, что увеличивает риск интоксикации.

Но что делать, когда у вас праздник, а на улице жарко? Подходить к делу с умом!

Итак, какой алкоголь можно пить летом?

Выбирайте легкие алкогольные напитки. Избегайте крепких напитков, таких как водка, коньяк, виски. Лучше отдать предпочтение пиву, сухому вину или слабоалкогольным коктейлям. Идеально подойдут молодые вина с легкой кислинкой.

Для большой компании можно приготовить, например, сангрию - освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для летних вечеринок и пикников.

Сангрия — это испанский среднеалкогольный напиток, который обычно готовится на основе красного вина с добавлением фруктов, ягод, сахара, газированной воды, а иногда и небольшого количества бренди, сухого ликера или пряностей.

Существует множество рецептов сангрии, но классический вариант включает в себя красное сухое вино, воду, сахар, палочки корицы, гвоздику, апельсин, яблоко и персик. Фрукты нарезают кубиками или дольками, заливают вином, водой и сахарным сиропом, который сварен на воде, сахаре с корицей и гвоздикой, а затем настаивают в холодильнике несколько часов.

Вы можете использовать любые другие фрукты и ягоды по своему вкусу.

Если хотите сделать сангрию более крепкой, добавьте немного бренди или рома.

Сангрию можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Однако помните, что пить сангрию тоже нужно в умеренных количествах, чтобы не нанести вред организму.

Так же нужно пить как можно больше воды, это спасет вас от обезвоживания. На каждый выпитый бокал алкоголя выпивайте два стакана воды. Перед тем, как выпить, обязательно съешьте что-нибудь. Прислушивайтесь к своему организму: если вы чувствуете себя плохо, прекратите пить алкоголь. Соки, вода, компоты, айран, кефир и травяные чаи - отличная альтернатива алкогольным напиткам в жаркую погоду. Летом ещё хорошо подействует арбуз. Это все поможет восстановить водно-солевой баланс.