Но не на Майне, а на Одере. Сегодня попробуем пиво Pilsator Pilsener от немецкой пивоварни Frankfurter Brauhaus.
Насколько я помню, с этой пивоварней мне еще не доводилось иметь дела, так что для начала почитаем о ней:
Уже более 600 лет пиво варят во Франкфурте-на-Одере. Картезианские монахи развивали и совершенствовали искусство сбраживания пива из воды, солода и хмеля в пригороде Франкфурта Губен с 1396 года. История пивного города Франкфурт-на-Одере показывает, что до 1939 года 27 городских пивоварен все еще были известны как предприятия малого и среднего бизнеса. История пивоварения города была прервана в 1945 году разрушением и демонтажем Frankfurter Ostquell-Brewerie AG в Фердинандсберге, крупнейшей пивоваренной компании города, существовавшей на тот момент, и не могла продолжаться до тех пор, пока в 1988 году не была введена в эксплуатацию пивоварня Oderland (ныне Frankfurter Brauhaus).
Региональные бренды, которые сегодня выпускаются, придают Frankfurter Brauhaus GmbH и пивоваренному заводу Франкфурта-на-Одере особую идентичность. Пиву нужен дом, и они нашли наши бренды как типичные бренды домашнего пива в земле Бранденбург.
На наших современных производственных мощностях опытные пивовары тщательно и терпеливо следят за соблюдением традиционных рецептов в соответствии с немецким законом о чистоте. Безопасность пищевых продуктов является нашим наивысшим приоритетом. Вот почему мы соблюдаем требования "Международного пищевого стандарта" (IFS 6.0). В ходе ежегодных аудитов эти требования проверяются внешней организацией, и результат подтверждается.
Пивоварня довольно плодовитая - на "тапке" у нее значится 122 сорта пива. Однако на сайте производителя значатся всего пять сортов под маркой Frankfurter.
Я было подумал, что этот пивас варят специально для России, но нет, его активно чекинят и за кордоном. Правда, там совсем другой дизайн у банки.
Ладно, будем уже пробовать.
Моей банке пива было три месяца с момента розлива. Срок годности составляет 16 месяцев при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 11.2%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотисто-соломенное, прозрачное. Пены очень много, но стойкостью она не отличается.
Пахнет зерном и слегка какой-то парфюмностью. Во вкусе сладковатый солод и грубая (но не сильная - примерно 10-15 IBU) вяжущая горечь, остающаяся в послевкусии. Пиво полнотелое, пьется без удовольствия.
Понятное дело, что это не пилс, а посредственный лагерок, который не вызывает желания брать его повторно. Пять баллов.
В "Спаре" стоит 110 рублей.
