Шашлык из курицы на сковороде

Шашлык из курицы на сковороде

Для этого рецепта не нужен мангал, мы будем готовить сочный шашлык из куриной грудки на сковороде.

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Столовая ложка

· Кухонные весы

· Нож

· Разделочная доска

· Деревянные шампура

· Миска или стеклянный контейнер

Приготовление:

1. Куриную грудку моем, и нарезаем на кубики 2 на 2 см.

Нарезаем куриную грудку

2. Яйцо моем и вытираем

Готовим маринад

3. В стеклянный контейнер или миску вбиваем яйцо, добавляем минеральную воду, соль, перец, соду и все хорошо перемешиваем

Накрываем контейнер крышкой и убираем в холодильник

4. Добавляем в контейнер курицу, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3-4 часа

5. Нанизываем куски курицы на шпажки

Насыпаем панировочные сухари

6. В миску насыпаем панировочные сухари и хорошо обваливаем в сухарях шашлык

Выкладываем шашлык на тпрелку

7. Выкладываем шпажки на тарелку и оставляем на 5 минут

8. На сковороду наливаем масло. Слой масла примерно 0,5 см.

Обжариваем шашлык с двух сторон

9. Обжариваем наш шашлык по 4 минуты с каждой стороны

Шашлык с гарниром из нута и риса

Как готовит рис с нутом? Рецепт будет опубликован 19 мая

10. Шашлык можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром из риса

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Куриная грудка целиком, без каркаса – 1 шт.

· Яйцо – 1 шт.

· Минеральная вода – 200 миллилитров

· Соль – 1 ч. ложка

· Перец молотый – 1 ч. ложка

· Сода – 0,4 ч. ложки

· Сухари панировочные

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал