Теплый салат из картофеля, творожное суфле с вишней и оладьи из куриного филе.
Каждый день родители задаются вопросом: чем накормить ребенка на ужин, чтобы приготовление не заняло много времени, а блюдо получилось необычным и заинтересовало маленького привереду. При этом вкус должен быть привлекательным для детских вкусовых рецепторов, которые не признают изысканных деликатесов, привычных для взрослых. Предлагаем три рецепта из простых ингредиентов, которые действительно есть у многих дома, либо их можно купить в ближайшем магазине.
Педиатры, диетологи и нутрициологи утверждают, что идеальное время для детского ужина — 19:00, так как в 21:00-22:00 ребенок уже находится в постели, и к этому времени пищеварительные процессы должны завершаться, чтобы не мешать ребенку спать. А чтобы малыш не проголодался слишком быстро, стоит включить в ужин творог или диетическое мясо, например, курицу. Эти белки, с одной стороны, хорошо усваиваются, с другой, дают длительное ощущение сытости.
В идеале детский ужин должен составлять 20% от суточного рациона и не должен содержать слишком сладкие или соленые, перченые блюда. Также не рекомендуется давать слишком жирную и тяжелую пищу, густо приправленную соусом. Чай стоит давать некрепкий, а салаты на ночь лучше заправлять растительным маслом. Правильный ужин приносит пользу детскому организму, не вызывает у него ночной жажды и позволяет с детства сформировать привычку к полезному питанию.
