Состав:
Творог – 200 г,
Мука пшеничная – 1 стакан,
Масло сливочное – 2 ст. ложки,
Сметана – 2 ст. ложки,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1 стакан,
Яйца – 2 шт,
Уксус,
Соль.
Приготовление Творожных кексов:
Творог размять вилкой, добавить яйца, сметану, соль и перемешать.
Сливочное масло растопить и влить в емкость с творожной массой.
Соду погасить уксусом и добавить к творогу, всыпать сахар, муку и замесить тесто.
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и отправить в разогретую до 190°С духовку.
Выпекать творожные кексы 25 – 30 минут.
Приятного аппетита!
