Сладкоежкам посвящается.
Читайте, вам понравится.
Интернет-блогеры любят разгонять стереотип , что восточные народы любят есть свои восточные сладости.
Но мои многолетние наблюдения говорят о том , что это не соответствует действительности.
Это просто сказки тех, кто либо нее умеет наблюдать, запоминать и анализировать либо просто сочиняет , чтобы заработать в интернете.
В этой статье я покажу что из сладостей обычно любят египтяне и арабоязычных гости Египта.
Все фотографии, как и всегда , сделаны автором и им продегустированы .
Бабаз, это наша ромовая бабка, но без рома и с фруктами.
Очень сладкая внутри, практически разваливается от сахарного сиропа.
Вкусно, но очень сладко.
Очень популярный бисквитные тортики с кремом из сливок и нарезкой из свежих фруктов .
Не любитель, потому больше ничего сказать не могу , это дело вкуса.
В сезон такие торты делают с манго, очень много манго.
А вот это песочная корзиночка с грезким орехом , жидкой карамелью и шоколадным соусом.
И орехов и карамели очень много.
Полный восторг!
Любят также врабоязычные вот такие бисквитные пирожные со свежей клубникой .
Ну да, неплохие на вкус .
А вот это пирожное имеет кофейно-шоколадный вкус и полито жженой жидкой карамелью .
Похоже немного на "Оперу"по составу, но не она.
Также очень любят "Черный лес".
Сейчас ещё придумали и "Белый лес"
Любители шоколадных бисквитов оценят.
Я не любитель.
Так же довольно популярен "Красный бархат"
Этот был ни о чем , но в некоторых местах он довольно неплох.
Очень популярные маленькие порционные пирожные "гато суаре" (gateau soiree )на французском.
Недавно покупала коробочку.
Скоро станет жарко и уже не будет возможности заказывать -доедут потекшими , как это всегда бывает летом.
Очкь любят профитроли с шоколадом.
Еще и сверху они часто политы шоколадным соусом.
Но король всех десертов это "Милфей", который в некоторых странах зовется "Наполеон"
Он бывает обычный -с сахарной пудрой, бывает с прослойкой абрикосового джема , бывает с ягодами, но вариант с ягодами дороже.
Вот это пирожное "Наполеон " обошлось нам в 1750 рублей .
Размер стандартный.
Это было два года назад, котда были дешёвые яйца, масло, сахар и молоко.
Страшно представить сколько оно стоит сейчас.
Вот это пирожное с шоколадом и орехами тоже стоило 1750 рублей.
Скажу честно, я не знала цену, иначе бы не взяла.
Но более дешёвых десертов там не было.
Мы сидели в дорогом ресторане и я их выбрала к чаю, цену я не спрашивала.
Да, заплатил муж, но когда я увидела ценник , мне стало перед ним очень неловко.
Тот случай, когда можно испечь дома! 🤷🤦
Мы потом ехали домой в машине и смеялись.
"Угостила пирожными так угостила!" сказал он.
Но такие ценики рассчитаны на гостей из Эмиптов, Саудовской Аравии, Катара и обеспеченных египтян.
И пирожные со свежими ягодами стоят очень дорого, потому что ягоды сами пои себе очень дорогие и купить их можно не всегда.
Три года назад я видела чернику и ежевику в одном из больших супермаркетов.
180 грамм за 1200 рублей.
Но знакомая кондитер сказала, что если отслеживать скидки, то иногда можно найти дешевле.
Но часто ягод просто нет, завозят их не всегда , нужно ловить момент и знать куда их завезли, а потом оформлять доставку.
А восточные сладости популярны только на Рамадан.
В обычные дни их покупают редко, предпочитают западные десерты.
Часть 2 :
