Японская кухня любима во всем мире. И при этом кухня Страны восходящего солнца остается одной из самых загадочных.
Рассмотрим некоторые интересные факты.
1. Японская кухня впитывает кулинарные веяния разных стран. Вдохновляясь рецептами блюд различных регионов мира, японские кулинары создали много уникальных японских блюд.
2. В японской кухне важен не только вкус, но и внешний вид блюда, и сервировка стола в целом.
3. Традиционная трапеза включает рис, мясо, рыбу, свежие и соленые овощи.
4. Основной вкус японской кухни — умами, благодаря которому вкус блюда становится ярче.
5. Добавление ингредиентов, богатых умами, — соевый соус, водоросли и некоторые другие продукты — позволяет уменьшить количество соли.
6. Порции готовых блюд небольшие. Традиционно трапеза состоит из 10—20 различных блюд.
7. Один из основных принципов японской кухни — минимализм во внешнем виде и вкусе.
В гостевом доме NEOLD Private House Вы всегда можете попробовать вкуснейшие блюда японской кухни.
Если Вам интересна культура Японии, приезжайте в Ёсино!
Гостевой дом NEOLD Private House
https://ru.neold.co.jp/
Контактная информация:
Телефон, WhatsApp: +81-80-9898-1343
E-mail: info@neold.co.jp
