Пост ещё продолжается, а потому сегодня мы приготовим колбаски, но не простые, а чечевичные!
🔺Нам понадобится:
✅ Зелёная чечевица - 350 г (на ночь её нужно замочить в воде)
✅ 2 луковицы - измельчаем
✅ 4 зубчика чеснока - также измельчаем
✅ 2 ст.л.манной крупы
✅ Соль, перец: паприка, кориандр молотый, базилик.
⠀Воду из чечевицы сливаем, чечевицу измельчаем погружным блендером. Затем туда же добавляем все остальные ингредиенты.
⠀Берём фольгу, смазываем её сливочным маслом, закладываем туда некоторое количество фарша, распределяем в форме колбаски и сворачиваем, как конфету. Такие «конфеты» нужно приготовить на водяной бане (в мантоварке, или же в сите над кастрюлей с кипящей водой, под крышкой).
⠀Готовые чечевичные колбаски обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки. Подаём с овощами! Приятного аппетита!
° ° ° ° ° ° ° ° ° °
#посудакалитва #kalitva_posuda #простыерецепты
#быстыререцепты #вкусныйужин #колбаски #постныеколбаски #чечевичныеколбаски #веганскиеколбаски #вегетарианскиеколбаски
