KALITVA посуда для жизни

Полезное, сочное и ароматное блюдо! Нежная рыба с овощами в духовке — идеальный вариант для лёгкого, но сытного обеда или ужина. ✅ скумбрия (свежая или свежемороженая) — 2 шт. (около 600–700 г) ✅ лук репчатый — 2 шт. ✅ морковь — 2 шт. ✅ помидоры — 2–3 шт. ✅ болгарский перец — 1 шт. ✅ чеснок — 3 зубчика ✅ лимон — 1/2 шт. ✅ растительное масло — 3 ст. л. ✅ соль, перец чёрный молотый — по вкусу ✅ лавровый лист — 2 шт. ✅ сушёный базилик или тимьян — 1/2 ч. л. ✅ свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи ▪️ Скумбрию чистим, удаляем внутренности, голову и хвост...

Домашний, наваристый суп на курином бульоне с нежными сметанными галушками. Уютный и сытный. Основа супа: ✅ курица — 600 г ✅ картофель — 3–4 шт. ✅ вода — 2,5–3 л ✅ соль — по вкусу Галушки: ✅ яйца — 2 шт. ✅ сметана — 2 ст. л. ✅ мука — 3–4 ст. л. ✅ соль — по вкусу Поджарка: ✅ морковь — 1 шт. ✅ лук репчатый — 1–2 шт. ✅ растительное масло — 15–20 мл Для подачи: ✅ укроп и петрушка — по пучку ✅ лавровый лист — 2–3 шт. ▪️ Курицу промываем и заливаем холодной водой в кастрюле линейки KUMIR. Доводим до кипения, снимаем пену...

Тонкое тесто и ароматная яблочная начинка — хрустящий, сочный и невероятно вкусный пирог — идеально к чаю или кофе. Для теста: ✅ мука — 250 г ✅ вода тёплая — 125 мл ✅ растительное масло — 2 ст. л. ✅ яйцо — 1 шт. ✅ соль — щепотка ✅ сахар — 1 ч. л. Для начинки: ✅ яблоки (кисло-сладкие) — 1 кг ✅ сахар — 100 г ✅ изюм — 100 г ✅ панировочные сухари — 3 ст. л. ✅ корица — 1 ч. л. ✅ сливочное масло растопленное — 80 г ✅ лимонный сок — 1 ст. л. ✅ ванильный сахар — 1 пакетик ▪️ Смешиваем муку с солью и сахаром...

Сочные куриные биточки с ароматной начинкой из овощей и грибов, запечённые под сырно-чесночной корочкой. Для биточков: ✅ фарш куриный — 600 г ✅ лук репчатый — 1 шт. ✅ чеснок сухой — 1 ч. л. ✅ соль, перец — по вкусу ✅ топлёное масло — 40 мл Для начинки: ✅ лук красный — 1/2 шт. ✅ огурец солёный — 1 шт. ✅ шампиньоны — 3 шт. ✅ помидор — 1 шт. ✅ соль — по вкусу ✅ орегано — по вкусу Для намазки: ✅ майонез — 3–4 ст. л. ✅ сыр моцарелла — 100 г (тёртый) ✅ чеснок — 1 зубчик (измельчённый) ▪️ Лук репчатый мелко нарезаем или пюрируем в блендере...

Крупеник из гречки — это почти творожная запеканка, только ещё более сытная. В меру сладкий, с лёгким ванильным ароматом — подойдёт и детям на полдник, и взрослым на завтрак. ✅ отварная гречка — 550–600 г ✅ творог любой жирности — 400–500 г ✅ сметана — 150–200 г ✅ яйца — 3–4 шт. ✅ ванильный сахар — 1 пакетик ✅ сахар — 3–4 ст. л. ✅ соль — ½ ч. л. ✅ манная крупа — 1–3 ст. л. (по консистенции) ✅ сливочное масло — 10 г (для формы) ✅ панировочные сухари — для присыпки формы От общего количества оставляем 1 желток и 1 ст...

Идеальный завтрак, который мы можем приготовить с вечера. Сырники удобно есть холодными, можно быстро подогреть в микроволновке или просто утром отправить заготовленное тесто в духовку — пока собираемся, завтрак уже доходит. ✅ творог нежирный — 300 г ✅ яйца — 2 шт. ✅ мука или манка — 50 г ✅ абрикосы консервированные — 5–6 шт. ✅ сахар и ваниль — по вкусу ▪️ Творог разминаем, добавляем яйца, сахар и ваниль, тщательно растираем до однородности. ▪️ Всыпаем муку или манку небольшими порциями, каждый раз перемешивая ложкой...

Нежное творожное тесто, пряная яблочная начинка и щедрый слой сахарной пудры — идеальное печенье «к чаю». Для теста: ✅ творог мягкий — 200 г ✅ сливочное масло — 100 г ✅ сахар — 80–100 г ✅ яйцо — 1 шт. ✅ разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ ванильный сахар — 1 пакетик ✅ мука — 260–300 г (по консистенции) ✅ щепотка соли Для начинки: ✅ яблоки — 3–4 шт. (средние) ✅ сахар — 2–3 ст. л. ✅ корица молотая — ½–1 ч. л. ✅ лимонный сок — 1 ст. л. (по желанию) Для подачи: ✅ сахарная пудра — для посыпки ▪️ Творог, мягкое...

Вкусные и сытные домашние пироги с мягким тестом, румяной корочкой и сочной начинкой внутри. Для теста: ✅ молоко тёплое — 250 мл ✅ сухие дрожжи — 7 г (1 пакетик) ✅ сахар — 1 ст. л. ✅ соль — 1 ч. л. ✅ яйцо — 1 шт. ✅ растительное масло — 3 ст. л. ✅ мука — 450–500 г Для начинки: ✅ куриное филе или бедро без кости — 400–500 г ✅ картофель — 4–5 средних шт. ✅ лук — 1–2 шт. ✅ соль, чёрный перец — по вкусу ✅ сливочное масло — 30–40 г (кусочками внутрь пирогов) Для смазывания: ✅ яйцо — 1 шт. (или желток + 1 ст...

Утром каждая минута на счету. А завтрак — очень важная составляющая правильного начала дня! Поэтому сегодня делимся идеями завтраков, которые можно приготовить с вечера, а утром только разогреть. Если мы привыкли начинать утро с яичницы, можно заменить её фриттатой — итальянским омлетом, который отлично хранится в холодильнике. Вечером запекаем (удобно запекать порционно в формах для куличей линейки AZURE (Сатин)), утром разогреваем на тарелке в микроволновке. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 4 яйца ✅ 300 г лисичек (или любых грибов) ✅ 1 луковица ✅ 1 ст...

Нежные соцветия брокколи пропитываются сливками с яйцами и специями, а сверху появляется аппетитная золотистая сырная корочка. ✅ брокколи — 400 г ✅ сливки — 200 мл ✅ твёрдый сыр — 100 г ✅ яйца — 3 шт. ✅ мука — 2 ст. л. ✅ сливочное масло — 1 ст. л. (для формы) ✅ соль, перец — по вкусу ▪️ Брокколи разбираем на соцветия. Если используем замороженную — заранее размораживаем. ▪️ Опускаем брокколи в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем откидываем на дуршлаг и даём стечь воде. ▪️ Противень линейки...

Когда хочется пирожков, но без теста и долгой возни. Смешиваем всё в миске — и жарим небольшие румяные “лепёшки”. Очень вкусно со сметаной или греческим йогуртом. ✅ яйца варёные — 2 шт. ✅ яйцо сырое — 1 шт. ✅ зелёный лук — по вкусу ✅ мука — 2 ст. л. (или 40 г, можно рисовую) ✅ моцарелла — 40 г ✅ соль, специи — по вкусу ✅ кокосовое масло — 2 г (для жарки) ▪️ Варёные яйца разминаем вилкой до крошки. ▪️ Зелёный лук мелко нарезаем. Моцареллу натираем или режем мелким кубиком...

Лёгкие, сочные и без лишнего — овощи дают нежность, а куриный фарш делает котлеты сытными. Подходят и взрослым, и детям. ✅ куриный фарш — 350 г ✅ кабачок — 150 г ✅ брокколи — 100 г ✅ специи для курицы — по вкусу ✅ соль — по вкусу ▪️ Кабачок моем и натираем на крупной тёрке, слегка отжимаем лишний сок. ▪️ Брокколи мелко рубим ножом или измельчаем в блендере. Если брокколи замороженная — заранее размораживаем и тоже слегка отжимаем...