KALITVA посуда для жизни

Многие боятся готовить этот десерт, думая, что это что-то невероятно сложное. На самом деле — это проще, чем кажется, а результат — просто восторг! 😉 Для меренги: ✅ Яичные белки - 4 шт. (от крупных яиц) ✅ Сахар мелкий или сахарная пудра - 200 г ✅ Кукурузный крахмал - 1 ч. л ✅ Белый винный уксус (или лимонный сок) - 1 ч. л. Для крема и украшения: ✅ Сливки жирные (от 33%) - 250 мл ✅ Сахарная пудра - 2 ст. л. ✅ Свежие ягоды (клубника, малина, голубика) ▪️ Первым делом аккуратно отделяем белки от желтков...

Есть блюда, которые готовятся из самых простых продуктов, а на вкус получаются — чистое волшебство. Кыстыбый — как раз из таких! Мы приготовим нежнейшее картофельное пюре, завернём в тонкую, обжаренную на сухой сковороде лепёшку и щедро смажем сливочным маслом... Для теста: ✅ Мука - 300-350 г ✅ Молоко (или кефир) - 150 мл ✅ Яйцо - 1 шт. ✅ Сливочное масло (растопленное) - 50 г ✅ Сахар - 1 ч. л. ✅ Соль - 1/2 ч. л. Для начинки: ✅ Картофель - 700-800 г ✅ Молоко (горячее) - 100-150 мл ✅ Сливочное масло - 50 г ✅ Лук репчатый - 1 шт...

Когда хочется чего-то по-настоящему яркого и необычного на ужин с друзьями, предлагаем приготовить маринованные рёбрышки в азиатском стиле! 😉 ✅ Свиные ребрышки - 1 кг ✅ Соевый соус - 4 ст. л. ✅ Мед - 3 ст. л. ✅ Рисовый уксус (или обычный)- 2 ст. л. ✅ Чеснок - 3 зубчика ✅ Свежий имбирь - кусочек около 3 см ✅ Кунжутное масло - 1 ст. л. ✅ Зеленый лук и семена кунжута для украшения ▪️ Первым делом подготавливаем ребрышки: разрезаем на удобные порционные кусочки. ▪️ Теперь готовим маринад. Натираем на...

Если вам кажется, что вы знаете о блинах всё, просто попробуйте приготовить их из гречневой муки! Мы уверены, что этот глубокий, чуть ореховый аромат и необычный вкус заставят вас по-новому взглянуть на это простое блюдо и навсегда поселятся в вашей кулинарной книге. 😉 Для блинов: ✅ Гречневая мука - 1 стакан ✅ Пшеничная мука - 1 стакан ✅ Молоко - 500 мл ✅ Яйца - 2 шт. ✅ Растительное масло - 2 ст. л. ✅ Сахар - 1 ч. л. ✅ Соль - щепотка Для начинки: ✅ Шампиньоны - 500 г ✅ Лук репчатый - 2 шт. ✅ Сметана для подачи ✅ Растительное масло для жарки ▪️ Сначала готовим тесто...

Простое и безумно вкусное блюдо в новом квадратном противне линейки DREAM. Что может быть лучше, чем просто смешать все ингредиенты, поставить в духовку на 50 минут и вытащить полностью готовый ужин? ✅ болгарский перец - 2 шт ✅ картофель - 5 шт ✅ лук - 2 шт ✅ чеснок - 3 зубчика ✅ помидоры - 3 шт ✅ фарш - 700 гр ✅ оливковое масло - 2 ст...

Жаркое по-деревенски в казане — блюдо, которое обязательно нужно взять на вооружение грядущей осенью! ✅ Свинина - 1 кг ✅ Сало свиное - 50 г ✅ Масло сливочное - 50 г ✅ Картофель - 1 кг ✅ Перец болгарский - 1 шт. ✅ Морковь - 2 шт. ✅ Лук репчатый - 2 шт. ✅ Чеснок - 2 зубчика ✅ Зелень петрушки свежая - по вкусу ✅ Зелень петрушки сушёная - по вкусу ✅ Специи для мяса - по вкусу ✅ Перец чёрный горошком - по вкусу ✅ Перец чёрный молотый - по вкусу ✅ Соль - по вкусу ▪️В казане растапливаем сало, нарезанное мелкими кубиками...

Кисло-сладкий ягодный пирог не продержится на вашем столе ни одной лишней минуты! Это очень вкусно. ✅ 2 яйца ✅ 200 г сахара — так как у нас кислые ягоды ✅ 1 пакетик ванильного сахара — всё взбиваем в пену ✅ 85 г мягкого сливочного масла ✅ 100 г теплого молока — также взбиваем и добавляем к яичной смеси ✅ 1/2 ч.л. соды (уксусом гасить не нужно) ✅ 1/2 пакетика разрыхлителя ✅ 240 г муки — также добавляем к чашу с тестом. ▪️ полученное тесто выкладываем в новый квадратный противень линейки DREAM (28х28 см) и разравниваем...

✅ Яйца - 4 шт. ✅ Сыр твёрдый (любой, натёртый) - 100 г ✅ Помидоры - 1 шт. ✅ Масло сливочное - 20 г ✅ Соль - по вкусу ✅ Перец чёрный молотый - по вкусу ✅ Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу ▪️Нарезаем помидор мелкими кубиками — немного тушим их заранее. ▪️Взбиваем яйца с щепоткой соли и перца до однородной массы. ▪️Растапливаем половину сливочного масла на сковороде DREAM STONE c красивым антипригарным покрытием под камень. ▪️Выливаем половину...

Это блюдо перенесёт нас прямо на узкие улочки Марракеша — только сковорода, специи и настроение отпуска! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Курица (бедрышки или голени) ✅ Лук репчатый — 1 шт., крупный ✅ Чеснок — 3–4 зубчика ✅ Оливки зелёные и/или чёрные — 150 г ✅ Лимон — 1 шт. (или ½ лимона + 1–2 дольки маринованного) ✅ Оливковое масло — 3 ст.л. ✅ Куриный бульон или вода — 200 мл ✅ Мёд — 1 ст.л. ✅ Паприка сладкая — 1 ч.л. ✅ Куркума — ½ ч.л. ✅ Молотый имбирь — ½ ч.л. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Свежая петрушка...

Чизкейк с абрикосовым суфле и нежной фруктовой шапочкой, чтобы немного продлить лето! С консервированными абрикосами или же со свежими. Для основы: ✅ Песочное печенье — 200 г ✅ Сливочное масло (растопленное) — 80 г Для начинки: ✅ Творожный сыр (кремообразный) — 500 г ✅ Сметана — 200 г (20% жирности) ✅ Сахар — 150 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Абрикосовое пюре — 150 г (из свежих или консервированных абрикосов) ✅ Крахмал кукурузный — 2 ст. л. ✅ Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для верха: ✅ Абрикосы половинками —...

СЕКРЕТНОИНГРЕДИЕНТЫЕ КОТЛЕТКИ (или фрикадельки) — казалось бы, небольшое изменение в рецептуре, но вы обязательно почувствуете, как вкус ваших котлет изменился!⠀ ✅ 500 г свежего свиного фарша ✅ 1 черствая светлая булочка 🍞 ✅ около 100 мл теплого молока 🥛 ✅ 1 маленькая луковица 🧅 ✅ 4-5 столовых ложек сливочного масла 🧈 ✅ 1 СТОЛОВАЯ ложка горчицы ✅ 1 яйцо 🥚 ✅ соль и перец 🍶. ⠀ ▪️ булочку режем, заливаем теплым молоком и даём настояться. Она должна быть хорошо пропитана, не слишком влажная и ни в коем случае не слишком сухая...

Постные щи без мяса из свежей капусты - отличный легкий суп с лёгкой кислинкой для жарких дней! ✅ Капуста белокочанная - 300 г ✅ Картофель - 300 г ✅ Морковь - 200 г ✅ Лук репчатый - 100 г ✅ Томатная паста - 60 г ✅ Лимон (сок) - 2 ст. ложки (30 мл) ✅ Масло растительное - 30 мл ✅ Лавровый лист - 2 шт. ✅ Петрушка - 15 г ✅ Перец черный молотый - по вкусу ✅ Соль - по вкусу ✅ Перец острый (по желанию) - 3-5 колечек ✅ Вода - 1,5 л ▪️Разогреваем сотейник с растительным маслом, обжариваем лук с морковью 5-7 минут до золотистого цвета...