Сливочное масло нужно растопить на водяной бане и влить в миску с ингредиентами. Перемешайте и оставьте смесь на 10 минут, чтобы манка смогла набухнуть.

Когда указанное время пройдет, можно добавить сахарный песок.

Куриные яйца вымыть и добавить в миску. Можно также заменить куриные яйца перепелиными, но в этом случае их понадобится больше в три раза.

Пшеничную муку следует просеять и добавить в миску. При помощи венчика перемешайте тесто до однородного состояния. Также добавьте разрыхлитель и ванилин, для приятного аромата.

С изюма слить воду и обсушить сухофрукты на бумажном полотенце. Затем добавить их в тесто вместе с измельченными орехами и перемешать лопаткой.

Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом, а затем присыпать манкой. Такой слой не позволит выпечке прилипнуть, а еще – манник легко можно будет достать, когда он будет готов.

Тесто вылить в форму и поставить в духовой шкаф на полчаса. Если вы выпекаете в мультиварке, то режим «Выпечка» занимает час.

"Овсяная каша с орехами и изюмом"

Овсяные хлопья 200 гр
Орехи 50 гр
Изюм 50 гр
Вода 800 мл (может меньше)
Сахар по вкусу

Изюм предварительно надо заварить кипятком.

Варим обычную кашу, в конце добавляем измельценные орехи и изюм, перемешиваем.

Можно сварить такую кашу на молоке.

"Оладушки из манки"

Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Мука пшеничная - 150 г
Крупа манная - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванилин - щепотка
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 40 г (2-3 ст. ложки)

Манная каша для оладий варится на смеси молока и воды в пропорции 1:1, но, по желанию, кашу можно сварить и только на молоке или только на воде.

Кипятим молоко с водой и всыпаем , тонкой струйкой, манку. Перемешивае, варим на медленном огне. Не забываем добавить сахар и соль.

Остужаем кашу и добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, муку пшеничную. Все хорошо перемешиваем.

Выпекаем оладьи с 2 сторон до румяной корочки.

В остальные 3 дня можно поесть бутерброды с паштетом, просто манную кашу и овсяную.

ОБЕДЫ И УЖИНЫ:

"Гороховый суп с уткой" 8 порций

Суповой набор из утки 400 гр
Картошка 500 гр
Лук и морковь по 150 гр
Горох 250 гр
Соль, перец

Варим бульон из утки, минут 50. Добавляем, предварительно замоченный, горох и готовим 25 минут. В суп отправляем нарезанный картофель, лук мелким кубиком и морковь брусочками. Готовим наш суп еще 20 минут.

"Щи" 5 литров

Суповой набор из утки 400 гр
Капуста 600 гр
Картошка 700 гр
Лук 150 гр
Морковь 150 гр
Томатная паста 2 ст л
Соль, перец, масло, лавровый лист

На обед, на 4 дня.

Варим бульон, в это время делаем зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Лук мелко нарезаем, морковь трём на терке. На сковороду сначала лук с морковкой и через 7 минут томатную пасту. Обжариваем и заливаем немного бульона, тушим 10 минут.

В бульон отправляем нарезанный картофель, через 20 минут капусту и зажарку. Готовим на медленном огне 20 минут. Не забываем про специи и лаврушку.

"Голубцы с перловкой"

Капуста 1 кг
Фарш 500 гр
Перловка 100 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Специи и масло
Томатная паста 1 ст л

Перловку варим заранее. Перекручиваем перловку, добавляем фарш и специи. Капусту варим и снимаем листья. Лук с морковью мелко нарезаем и обжариваем вместе с томатной пастой.

Формируем голубцы, выкладываем в жаровню, сверху зажарку, специи и заливаем водой. Тушим 35 минут.

"Тушеная картошка с куриными желудками и печенью" на 2 дня

Картошка 1,5 кг
Печень свиная 500 гр
Желудки куриные 500 гр
Лук и морковь по 150 гр
Специи, масло

Чистим и нарезаем картофель крупным кубиком, лук мелко, морковь брусочками. Так же нарезаем печень и желудки.

В жаровне, обжариваем субпродукты с луком и морковкой, минут 10. Добавляем картошку, специи и воду. Тушим 40 минут.

"Шейки куриные в духовке с жареной картошкой и салатом"

Куриные шеи 1 кг
Масло
Соль, перец
Картошка 1 кг
Капуста 400 гр
Лук и морковь по 100 гр

Куриные шеи смазываем маслом и присыпаем специями. В духовку на 35 минут при 180 гр

Жарим картошку)) Думаю все знают как это делать.

Шинкуем салат из капусты, моркови и лука, заправляем маслом.

"Котлеты из печени и желудков + ячневая каша с овощами" на 2 дня

Печень 500 гр
Желудки 500 гр
Картошка 150 гр
Лук 200 гр
Морковь 200 гр
Крупа ячневая 400 гр
Соль, перец, масло

Перекручиваем печень с желудками и 100 гр лука, добавляем тертый картофель и специи. Формируем котлетки и обжариваем с 2 сторон до корочки. Заливаем водой и тушим 35 минут на медленном огне.

Обжариваем лук и морковь, добавляемпромытую крупу и заливаем водой, тушим до готовности.

"Макароны с курицей в томатном соусе"

Суповой куриный набор 1 кг
Макароны
Лук и морковь
Томатная паста
Специи
Масло

Обжариваем курицу вместе с луком и морковью, добавляем томатную пасту и воду, тушим 40 минут. Макароны варим и отправляем в соус.

Осталось еще много продуктов, можно что нибудь еще состряпать.

Всем спасибо за внимание.

С вас лайк и комментарий, с меня новая статья 💋💜

Долго писала эту статью.... Поэтому надеюсь что оцените 💟