Найти в Дзене

Весна. Заказы в ресторане упали. Что делать, чтобы в день было не 20-40 заказов?

Типичный ресторатор в несезон
Типичный ресторатор в несезон

3 совета, как делать 100+ заказов\день даже в апреле-мае 👇🏼👇🏼👇🏼


🍲 Обновите меню

Используйте сезонные продукты и блюда для обновления меню. Включите свежие овощи, зелень и фрукты в ваши рецепты, чтобы привлечь внимание клиентов. Предложите специальные сезонные блюда и меню, которые будут отличаться от того, что предлагается в другое время года.

ПРИМЕР: Если у вас dark kitchen, добавьте в меню легкие весенние салаты или освежающие десерты с фруктами. Помните, что весна – пора диет, учтите этот приоритет гостей!

🛵 Расширьте область доставки

Рассмотрите возможность расширения зоны доставки или сотрудничества с новыми сервисами доставки. Это позволит вам получить больше потенциальных клиентов. Возможно, в вашем городе работает сервис доставки, у которого в базе половина жителей вашего города. Вам выгодно будет подключиться к такому сервису и увести их клиентов к себе)

ПРИМЕР: 2 150 000+ клиентов регулярно пользуются сервисом Chibbis. Там точно есть и ваши потенциальные клиенты, осталось рассказать им о вашем заведении! Chibbis поможет с этим и сделает рассылки про ваш ресторан после подключения.

Рассчитайте свою потенциальную прибыль этой весной в 2 клика с помощью онлайн-калькулятора: https://academy.chibbis.ru/biznes-plan



💡 Проведите акции и мероприятия

Организуйте специальные акции, скидки и мероприятия для привлечения клиентов. Это может быть дегустационный день, где каждый посетитель получит бесплатный образец вашего лучшего блюда, или акция "Приведи друга", где клиенты получат скидку за каждого приведенного друга.

ПРИМЕР: Проведите акцию "Весенний фестиваль вкуса", где каждый заказ на определенную сумму дает право на участие в розыгрыше призов или получение бонусных блюд в подарок.

Не бойтесь экспериментировать и искать новые способы привлечения клиентов в трудные времена. Весна может быть для вас возможностью привлечь новых посетителей и укрепить свою позицию на рынке!

Еда
6,93 млн интересуются