Я редко ем суп и, на самом деле, не понимаю, почему его все так нахваливают. Сегодня я увидела мнение врача-эндокринолога, который также раскритиковал супы и это вдохновило меня на написание данной статьи.
😊Если не быть слишком категоричной, то я выступаю за то, чтобы люди ели жидкое и супы сюда относятся, кстати. Но жирный говяжий навар с картошкой это ужас, извините.
🤨Мало того, что это очень жирно, так еще и не насыщает нормально, ведь сложных углеводов там попросту нет.
Друзья! Я высказываю в этой статье свое мнение и не обязую вас со мной соглашаться.
5 основных причин для отказа от мясной "похлебки"
Итак, я сама варю супчики, но люблю делать их легкими и маленькую кастрюльку. Варю на курочке.
Я выступаю против того, чтобы наваривать себе мясные жирные супы.
Суп - это просто жирная вода с плавающей картошкой
Давайте начнем с базы. Суп представляет собой около 70-80% мясного бульона и плавающие в нем овощи, картофель. Люди в последнее время стали все чаще наваривать супы и делать их жирными, что не очень то и полезно для кишечника, как все думают.
Витаминов там очень мало
Если так порассуждать, то антиоксидантов, клетчатки и витаминов там действительно мало. А в чем тогда суть супа? Если он даже не насыщает?
Страдает разнообразие
Как правило, люди варят суп на несколько раз, а то и на неделю. Вот стоит он, стоит и вам приходится его доедать, чтобы потом приготовить себе что-то другое.
Мне, например, суп быстро надоедает. Я варю на раз (об этом далее).
На следующий день это уже не вкусно
Ну сами посудите: когда супчик свежесваренный, горяченький, туда еще зеленуху кинуть и вообще огонь!🥦
На следующий день он уже остыл, зелень прокисла и в чем цинус?
Рис или макароны в составе "раскисают"
Из-за длительного нахождения в воде, рис, макароны, гречка - начинают раскисать и превращаются в кашу, мне такое неприятно есть.
Как готовлю я? Ем ли супы?
Несколько раз в месяц я варю супы своей семье. Делаю их легкими, прозрачными и на курице. Суп у нас "улетает" буквально за раз.
Я не считаю, что отсутствие супов влияет на пищеварение. Если в рационе есть жидкая пища, человек потребляет достаточное количество воды, то и с кишечником все будет впорядке.
💪Например, я каждое утро варю кашу на воде (она впитывает воду в свое зерно), пью большое количество воды, а также зеленого чая. Сухомятиной не питаемся. Едим овощи, где вода также присутствует в составе.
Так почему все считают, что супчик отлично размягчает содержимое кишечника?
Кстати, я бы порекомендовала не есть хлеб в большом количестве, если вы так переживаете о своем пищеварении. Или исключить макароны. Но люди этого не делают. При этом "выражают явное беспокойство" по поводу своего кишечника.
Делитесь мнением. Обсудим это в комментариях?
✔🧐Подписывайтесь на Телеграм-канал, там много интересного: https://t.me/+sxogTV5ipl9mNTYy
Обратите внимание: статья носит исключительно общий и рекомендательный характер. Для индивидуальной консультации обязательно обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением.
На основании ст. 146 ГК РФ копирование и любой плагиат допускается только с упоминанием автора, ссылки на статью.
